Essa receita de pão de cebola de liquidificador com sova rápida é excelente, pois, além de ser prática, usamos o aparelho para facilitar nossa vida. Sem contar que o pão fica bem fofinho e delicioso. E você pode sovar apenas o suficiente para desgrudar das mãos.
Assim, o pão de cebola de liquidificador é a receita ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor caseiro. Só de sentir o cheirinho saindo do forno já dá vontade de comer com manteiga. E ele derrete na boca! Veja em seguida como fazer!
Ingredientes:
- 3 ovos inteiro
- 1 gema
- 1 tablete ou um pacotinho de fermento biológico fresco, ou seco
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 colher de sopa de açúcar refinado
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 cebola grande cortada em pedaços
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Como fazer o pão de cebola de liquidificador?
- Inicialmente, bata no liquidificador o leite, os 3 ovos, o açúcar, o óleo, o sal, o fermento biológico e a cebola até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma vasilha e adicione gradualmente a farinha de trigo peneirada, misturando até que a massa não grude nas mãos.
- Unte uma forma retangular com manteiga.
- Modele a massa em pães ovais de tamanho médio e coloque na forma, deixando espaço para crescer.
- Cubra a forma com um pano limpo e coloque-a no forno desligado.
- Faça o teste de fermentação: para isso, coloque uma pequena bolinha da massa em um copo d’água e aguarde até que ela flutue.
- Quando a bolinha subir, pincele os pães com gema de ovo e uma pitada de sal.
- Asse os pães em forno pré-aquecido a temperatura média até que fiquem dourados.
- Sirva bem quentinho!
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Dicas e sugestões de recheio para o pão de cebola de liquidificador
- Queijo e presunto: uma combinação clássica e deliciosa. Recheie a massa com fatias de queijo e presunto antes de modelar os pães.
- Frango com requeijão: desfie frango cozido e misture com requeijão cremoso. Espalhe essa mistura sobre a massa antes de enrolar, criando um pão de cebola recheado e suculento.
- Tomate seco e rúcula: para uma opção mais leve, distribua tomate seco e folhas de rúcula sobre a massa antes de assar. O contraste de sabores é irresistível.
- Creme de alho e ervas: misture creme de alho com ervas frescas e espalhe sobre a massa. O resultado é um Pão de cebola de liquidificador com sova rápida com um toque aromático e saboroso.
- Bacon e queijo cheddar: para os amantes de sabores intensos, adicione pedaços de bacon crocante e queijo cheddar sobre a massa, fica bem saboroso.
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