Fazer um frango macio e no ponto certo na penela de pressão é o sonho de muita gente, ainda mais, quando encontramos uma receita prática e rápida. Aliás, esse frango suculento é uma opção de refeição simples, porém completa e deliciosa.
Quando buscamos praticidade na cozinha, a panela de pressão se destaca por sua eficiência e rapidez. Então, em seguida, veja como preparar esse delicioso frango macio na panela de pressão em 20 minutos.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dentes de alho picado
- 1 cebola grande picada
- 900 gramas de coxa e sobrecoxa
- 5 tomates cortados em cubos sem pele e sem sementes
- 3 colheres de azeitonas picadas (pretas ou verdes)
- 1 colher de chá de colorau
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 4 colheres de salsinha
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Como fazer frango macio na panela de pressão?
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela de pressão e refogue o alho e a cebola.
- Adicione o frango e deixe dourar.
- Logo após, coloque os tomates, a azeitona o colorau e o caldo de galinha.
- Então, despeje meia xícara de água na panela de pressão.
- Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos após o início da pressão.
- Após liberar a pressão, abra a panela e continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo.
- Finalize adicionando a salsinha, misture bem e sirva o frango macio imediatamente.
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Dicas e sugestões para servir o frango macio na panela de pressão
Sirva o delicioso frango macio preparado na panela de pressão de maneiras criativas e saborosas, confira:
- Acompanhe a suculenta carne com arroz branco soltinho, proporcionando uma combinação perfeita de texturas.
- Para um toque de frescor, adicione uma salada vibrante, composta por folhas verdes e tomates-cereja.
- Realce o sabor do prato regando o frango com um fio de azeite de oliva de qualidade, intensificando os aromas e criando uma experiência gastronômica única.
- Finalize a apresentação decorando com folhas de cheiro-verde, que não apenas adicionam cor, mas também acentuam o aroma do prato.
Essas sugestões simples e versáteis transformarão o frango macio na panela de pressão em uma refeição completa, equilibrada e irresistível para desfrutar em qualquer ocasião.
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