Hoje você vai saber como fazer uma receita fácil e tradicional de bolo natalino, perfeito para a ceia de Natal. Com frutas cristalizadas na massa e uma cobertura generosa de glacê, esse bolo é uma sobremesa clássica que vai encantar a todos.
Ideal para a temporada festiva, é uma opção simples e deliciosa para compartilhar momentos especiais com a família e amigos. Descubra como preparar este bolo natalino e adicione e sirva essa sobremesa incrível. Em seguida, confira a receita completa.
Ingredientes:
Para o bolo:
- 1 xícara de chá de manteiga (temperatura ambiente)
- 3/4 de xícara de chá de açúcar refinado
- 4 ovos inteiros
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 de xícara de chá de frutas cristalizadas picadas
- 150 gramas de cerejas em calda escorridas
- 1/2 xícara de ameixas-pretas secas sem caroço picadas
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (peneirada)
- 1 colher de chá de fermento para bolo
- 1 pitada de sal
- 150 gramas de frutas cristalizadas para decorar
Cobertura:
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
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Como fazer o bolo natalino?
- Misture as frutas cristalizadas, as ameixas, as cerejas, as passas e as nozes com 1/3 de xícara de farinha de trigo em uma tigela e reserve.
- Em seguida, usando a batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura fofa.
- Então, acrescente os ovos, a farinha com as frutas reservadas, o restante da farinha, o sal e o leite condensado, batendo bem.
- Logo após, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma de buraco untada com manteiga e açúcar.
- Asse por 40 minutos em forno a 160 °C ou até dourar.
- Após esfriar, desenforme e reserve.
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Como fazer a cobertura do bolo natalino?
- Basta misturar os ingredientes até formar um creme, então, decore o bolo natalino com o creme e as frutas cristalizadas.
Fácil não é mesmo? Agora você já tem uma sobremesa simples, deliciosa e fácil de fazer para servir na ceia de Natal. Aproveite!
Dicas e sugestões para o bolo natalino
Se preferir um toque diferente, experimente trocar as frutas cristalizadas por maçã. Pique as maçãs em pedaços pequenos e adicione à massa no lugar das frutas. Isso dará ao bolo um sabor fresco e uma textura suculenta.
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