O bolo de nozes é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. A combinação de nozes crocantes com o sabor suave do doce de leite é irresistível.
Esta receita é simples e fácil de preparar, e pode ser feita em casa com ingredientes acessíveis. O bolo fica com uma textura úmida e saborosa, e a cobertura de doce de leite completa a receita com um toque especial. Confira!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Como fazer bolo de nozes?
- Pré-aqueça o forno a 180° C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 25 cm de diâmetro.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.
- Adicione o óleo e misture bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, as nozes picadas, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir com a cobertura de doce de leite.
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Cobertura de doce de leite
- 1 lata de doce de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o doce de leite e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o doce de leite derreta e engrosse.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Cubra o bolo com o doce de leite e sirva.
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Dicas para deixar o bolo de nozes com cobertura de doce de leite mais saboroso
- Para um bolo de nozes mais saboroso, use nozes de sua preferência.
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frutas secas, chocolate ou especiarias.
- A cobertura de doce de leite pode ser feita com antecedência e mantida na geladeira até o momento de usar.
O bolo de nozes com cobertura de doce de leite é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. É uma receita simples e fácil de preparar, que rende um bolo delicioso e irresistível.
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