O chocoballs caseiro é um doce que faz sucesso com as crianças há décadas. Eles são crocantes, saborosos e fáceis de comer. No entanto, a versão industrializada do produto costuma ser rica em açúcar, gordura e conservantes.
A boa notícia é que é possível preparar chocoballs caseiro de forma simples e saudável. A receita a seguir leva apenas ingredientes naturais e é uma ótima opção para quem quer oferecer um doce gostoso e nutritivo para os filhos. Confira!
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Ingredientes
- 1 copo de farinha de arroz
- 1 colher (sopa) de cacau em pó 100% ou 50%
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim
- 1 colher (sopa) de mel (você também pode usar adoçante natural)
- 1 clara de ovo
Como fazer chocoballs caseiro?
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
- Adicione água aos poucos, até formar uma massa que dê para modelar.
- Modele pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira.
- Leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 15 minutos, ou até ficarem crocantes.
- Deixe esfriar e sirva.
Como cobrir o chocoballs caseiro com chocolate ao leite?
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
- Coloque os Chocoballs em uma escumadeira ou colher de pau.
- Passe os Chocoballs no chocolate derretido, cobrindo-os completamente.
- Coloque os Chocoballs em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
- Deixe os Chocoballs secarem por cerca de 30 minutos, ou até o chocolate endurecer.
Dicas para cobrir os Chocoballs com chocolate ao leite:
- Use chocolate de boa qualidade para obter um sabor mais intenso.
- Derreta o chocolate lentamente para evitar que ele queime.
- Não deixe o chocolate derretido ficar muito quente, pois ele pode derreter os Chocoballs.
- Passe os Chocoballs no chocolate com cuidado para evitar que eles se quebrem.
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Receita de chocolate ao leite para cobrir os Chocoballs:
Ingredientes:
- 100 gramas de chocolate ao leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Quebre o chocolate ao leite em pedaços pequenos.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione a manteiga ao chocolate derretido e misture bem.
- Use o chocolate derretido para cobrir os Chocoballs.
Com essas dicas, você pode fazer Chocoballs caseiros cobertos com chocolate ao leite que são deliciosos e irresistíveis.
Benefícios dos ingredientes
- A farinha de arroz é uma boa fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual.
- O cacau em pó é rico em antioxidantes, que protegem as células do corpo do dano causado pelos radicais livres.
- A pasta de amendoim é uma boa fonte de proteínas e gorduras boas, que ajudam a saciar o apetite.
- A clara de ovo é rica em proteínas, que são essenciais para o crescimento e desenvolvimento das crianças.
Os Chocoballs caseiros são uma ótima opção para quem quer oferecer um doce gostoso e nutritivo para as crianças. Eles são fáceis de preparar e podem ser personalizados com ingredientes de sua preferência.
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