Você já experimentou licor de pudim de leite condensado? O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e amada por muitos. Mas você sabia que é possível transformar esse doce em uma bebida deliciosa?
O licor de pudim de leite condensado é uma opção cremosa e refrescante, perfeita para acompanhar sobremesas ou para ser degustada sozinha. E você ainda tem a opção de usar ou não bebida alcoólica no preparo. Veja em seguida!
Ingredientes:
- 1 pudim pequeno de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 litro de leite
- 1 copo americano de vodka (opcional)
Veja em seguida: Cheiro de Natal: 5 formas de perfumar sua casa para a data
Como fazer licor de pudim de leite condensado?
- Em um liquidificador, bata o pudim de leite condensado, o creme de leite e o leite por cerca de 5 minutos, ou até que a mistura fique homogênea.
- Se desejar, adicione a vodka e bata por mais alguns segundos.
- Despeje o licor em um recipiente com tampa e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
- O licor de pudim de leite condensado pode ser conservado na geladeira por até 5 dias.
Calda de caramelo:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 de xícara (chá) de água
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio, sem mexer, até o açúcar derreter e formar uma calda dourada.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Veja também: Farofa de Ano Novo com ingredientes para ter sorte em 2024
Montagem do licor de pudim de leite condensado
Para montar o licor de pudim de leite condensado, você pode servir em taças bonitas, com um fio de calda de caramelo por cima. Confira algumas sugestões:
- Taça de vidro com bordas douradas
- Taça de cristal transparente
- Taça de barro
- Taça de chocolate
Receita de pudim de leite condensado sem calda:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, os ovos e o leite.
- Bata com um fouet ou batedor de mão até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Desenforme o pudim e use na receita de pudim de leite condensado.
Essa receita é realmente uma delícia. Algumas pessoas batem apenas o leite condensado, o creme de leite e as gemas. Ainda assim, é preciso ir ao fogo para cozinhar as gemas. Então, experimente fazer com o pudim de leite condensado, a receita fica ainda mais gostosa!
Enfim, gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos.
Confira: Dicas para economizar e não ficar sem gás de cozinha na ceia de Natal e Ano Novo
