Você conhece o truque da banana? As bananas são uma das frutas mais populares que existem, além disso, são deliciosas e nutritivas, mas também são conhecidas por estragar rapidamente. Isso ocorre porque as bananas produzem um gás chamado etileno, que acelera o processo de amadurecimento.
Para evitar o desperdício, muitas pessoas optam por envolver as bananas em plástico-filme. No entanto, existe um truque ainda mais simples e eficaz que pode ajudar a conservar as bananas por até 7 dias. Veja em seguida!
Qual o truque da banana?
O truque da banana durar muito mais tempo é envolver a ponta da banana em papel-alumínio. Simples assim!
O papel-alumínio ajuda a bloquear o gás etileno, evitando que ele se espalhe pelo resto da fruta. Isso retarda o processo de amadurecimento, fazendo com que as bananas permaneçam frescas por mais tempo.
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Como fazer o truque da banana?
- Corte um pedaço de papel-alumínio do tamanho do talo da penca da banana que deseja conservar.
- Enrole o papel-alumínio no talo da banana.
- Coloque as bananas na fruteira.
Outras dicas para conservar bananas
Além do truque da banana, ou seja, de envolver a ponta da banana em papel-alumínio, existem outras dicas que podem ajudar a conservar as bananas por mais tempo:
- Não separe as bananas do cacho. As bananas que são separadas do cacho estragam mais rapidamente.
- Mantenha as bananas em um local fresco e arejado. A temperatura ideal para conservar bananas é entre 12 e 18 graus Celsius.
- Evite colocar as bananas perto de outras frutas que produzem etileno, como maçãs, peras e tomates. O etileno dessas frutas pode acelerar o processo de amadurecimento das bananas.
Com essas dicas, você pode aproveitar as bananas por muito mais tempo.
Benefícios da banana
As bananas são uma fruta deliciosa e nutritiva, que oferece uma variedade de benefícios para a saúde.
- Fonte de energia
As bananas são uma excelente fonte de carboidratos, que fornecem energia para o corpo. Uma banana média fornece cerca de 100 calorias e 27 gramas de carboidratos.
- Boa para o coração
As bananas são ricas em potássio, um mineral que ajuda a controlar a pressão arterial. Uma banana média fornece cerca de 422 miligramas de potássio.
- Boa para a digestão
As bananas são ricas em fibras, que ajudam a regular o sistema digestivo. Uma banana média fornece cerca de 3 gramas de fibras.
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- Boa para o cérebro
As bananas são ricas em triptofano, um aminoácido que ajuda a produzir serotonina, um neurotransmissor que melhora o humor e o sono.
- Boa para os músculos
As bananas são ricas em magnésio, um mineral que ajuda a relaxar os músculos. Uma banana média fornece cerca de 32 miligramas de magnésio.
- Outros benefícios
Além dos benefícios listados acima, as bananas também podem ajudar a: reduzir o risco de câncer, melhorar a saúde da pele, aumentar a imunidade e fortalecer os ossos. Vale lembrar que as bananas são uma fruta versátil que pode ser consumida de diversas maneiras, como fresca, cozida, assada ou em sucos.
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