O bolo queijadinha de liquidificador é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um café da manhã ou lanche, e também pode ser servido como sobremesa após o almoço.
Além disso, o bolo queijadinha é um clássico da culinária brasileira. A versão que vamos ensinar é ainda mais fácil de fazer, pois todos os ingredientes são misturados no liquidificador. O resultado é um bolo com um sabor delicioso e uma textura úmida e cremosa. Vem ver!
Veja em seguida: Como usar a batata-doce na culinária: 3 sobremesas fáceis de dar água na boca
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de leite
- 1/2 copo de óleo
- 3 ovos inteiros
- 100 gramas de coco ralado (seco)
- 100 gramas de queijo ralado
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer o bolo queijadinha de liquidificador?
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o óleo, os ovos, o coco ralado, o queijo ralado e o açúcar. Bata tudo por cerca de 3 minutos, ou até que a massa fique homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com um fuê.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
Dicas para desenformar o bolo queijadinha de liquidificador
- Para desenformar o bolo queijadinha de liquidificador com facilidade, deixe-o esfriar completamente antes de desenformar.
- Se o bolo estiver quente, ele pode grudar na forma.
- Para ajudar a desenformar, passe um fio de óleo na forma antes de despejar a massa.
- Você também pode colocar papel manteiga na forma para facilitar o desenformar.
Dicas para deixar o bolo queijadinha ainda mais saboroso
Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo queijadinha de liquidificador, como pedaços de coco, especiarias como canela em pó ou castanhas. E se deseja um bolo queijadinha mais cremoso, acrescente 1 garrafinha de leite de coco, fica muito bom!
Você também pode substituir o coco ralado seco por coco ralado fresco ou úmido. O bolo queijadinha de liquidificador é uma receita deliciosa e fácil de fazer.
Experimente e aproveite essa delícia! Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos.
Confira: NÃO JOGUE FORA estas 5 águas de cozinha! O motivo vai te surpreender
