Você sabia que pode fazer uma torta sem farinha de trigo? Quem tem restrições alimentares, como intolerância ao glúten ou doença celíaca, sabe como pode ser difícil encontrar opções de sobremesas saborosas. No entanto, essa torta sem farinha de trigo é uma ótima alternativa para quem quer se deliciar com uma sobremesa cremosa e saborosa.
A receita de torta sem farinha de trigo é simples e fácil de preparar, e os ingredientes são facilmente encontrados. O amido de milho e a tapioca são os responsáveis pela textura cremosa da torta, enquanto o creme de leite e o queijo muçarela garantem o sabor.
Para deixar a torta ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como alho-poró, cebola, presunto ou o que mais você gostar. Em seguida, veja a receita completa.
Ingredientes
- ½ copo de amido de milho maisena
- ½ copo de tapioca (goma)
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de alho-poró (opcional)
- ½ cebola bem picada
- 100 gramas de presunto picado
- 100 gramas de muçarela picada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- salsinha a gosto
- 1 ovo inteiro
Como fazer torta sem farinha de trigo
- Em uma vasilha, coloque o ovo, maisena, goma de tapioca, óleo, creme de leite e sal.
- Use um fouet para misturar e homogeneizar bem.
- Acrescente alho-poró fatiado, cebola picada, salsinha, alho picado e presunto e a muçarela picada à mistura.
- Mexa para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a mistura em uma forma redonda (20 cm de diâmetro), previamente untada e polvilhada com maisena.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
- Após assar, deixe a torta sem farinha de trigo amornar, desenforme e sirva essa deliciosa torta cremosa, sem a presença do trigo, para uma experiência única!
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Dicas de outros recheios
- Recheio de carne moída: use carne moída, cebola, tomate, alho, sal e pimenta-do-reino.
- Recheio de frango desfiado: use frango desfiado, cebola, tomate, alho, sal e pimenta-do-reino.
- Recheio de queijo: use queijo muçarela, queijo cheddar, queijo provolone ou o que mais você gostar.
- Recheio de legumes: use legumes de sua preferência, como brócolis, espinafre, milho, ervilha ou o que mais você gostar.
Essas opções de recheios também ficam deliciosas! Gostou da nossa receita de torta sem farinha de trigo? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos.
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