O bolo na panela de pressão é uma receita prática e rápida, que pode ser feita em casa sem muito esforço. Com alguns ingredientes simples, você pode preparar um bolo delicioso e fofinho, que vai agradar a todos.
Neste artigo, vamos ensinar como fazer bolo na panela de pressão perfeito. Você vai aprender o passo a passo da receita, além de algumas dicas para deixar o seu bolo ainda mais gostoso.
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo de como fazer bolo na panela de pressão perfeito
- Separe ovos, açúcar, manteiga, farinha de trigo e fermento em pó.
- Em uma tigela, misture os ovos, açúcar e manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada à mistura e mexa bem para garantir que a massa fique lisa.
- Coloque a água na mistura e continue mexendo até que a massa esteja completamente homogênea.
- Adicione o fermento em pó à massa, garantindo que seja distribuído uniformemente.
- Unte a panela de pressão com manteiga ou óleo para evitar que o bolo grude.
- Transfira a massa para a panela de pressão preparada.
- Cozinhe na pressão por aproximadamente 9 minutos após iniciar a fervura.
- Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- Com cuidado, retire o bolo da panela ainda morno.
- Sirva o bolo de panela de pressão e desfrute dessa delícia caseira.
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Dicas de coberturas para bolo de panela de pressão
- Cobertura de chocolate – bolo na panela de pressão
A cobertura de chocolate é a mais clássica e combina com qualquer tipo de bolo. Para fazer, basta derreter chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e espalhar sobre o bolo frio.
- Cobertura de chantilly – bolo na panela de pressão
O chantilly é uma cobertura leve e cremosa que deixa o bolo ainda mais gostoso. Para fazer, bata creme de leite fresco em ponto de chantilly e acrescente açúcar a gosto.
- Cobertura de frutas – bolo na panela de pressão
A cobertura de frutas é uma opção refrescante e saborosa. Para fazer, basta cortar frutas frescas em pedaços e espalhar sobre o bolo frio. Algumas opções de frutas que combinam com bolo são morangos, uvas, bananas, manga e maracujá.
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