Hoje você vai saber como fazer uma deliciosa torta Raffaello simples e incrível. Inspirada no famoso bombom Raffaello, essa torta simples e sem farinha de trigo é perfeita para quem busca uma sobremesa leve e saborosa. Com apenas alguns ingredientes e um preparo rápido, você pode se deliciar com essa torta cremosa e irresistível.
Criada na Itália, a torta Raffaello conquista o paladar com sua textura macia e sabor delicado. A combinação de coco ralado, iogurte grego e adoçante cria uma experiência sensorial única, perfeita para qualquer ocasião.
A ausência de farinha de trigo torna a torta mais fácil de digerir e adequada para pessoas com restrições alimentares. Veja que receita simples!
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Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 300g de iogurte grego de coco
- 1 ovo
- 20g de eritritol (ou açúcar)
- 20g de coco ralado
Como fazer a torta Raffaello simples?
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Bata a clara em neve e reserve.
- Reserve 10g de coco ralado para decorar.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos a clara até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a clara em neve e bata delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com coco ralado.
- Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Espere esfriar, decore com o coco ralado reservado e sirva.
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Dúvidas frequentes sobre a torta Raffaello simples
- Posso substituir o eritritol por outro adoçante?
Sim, você pode usar açúcar demerara, stevia ou outro adoçante de sua preferência. Lembre-se de ajustar a quantidade de acordo com o poder adoçante de cada um.
- Qual o tamanho ideal da forma?
Utilize uma forma de 20 cm de diâmetro. Formas maiores ou menores podem alterar o tempo de forno e a textura da torta.
- Posso adicionar outros ingredientes à massa da torta Raffaello simples?
Sim, você pode adicionar frutas secas, nozes, raspas de limão ou outros ingredientes de sua preferência à massa da torta. Mas cuidado para não adicionar muitos ingredientes, pois isso pode alterar a textura da torta.
- Como saber se a torta está pronta?
Faça o teste do palito. Espete um palito no centro da torta. Se sair limpo, a torta está pronta. Se sair com massa úmida, asse por mais alguns minutos.
- Como armazenar a torta Raffaello simples?
Guarde a torta em geladeira por até 3 dias. Retire da geladeira alguns minutos antes de servir para que ela fique em temperatura ambiente.
Experimente essa torta Raffaello sem farinha e surpreenda-se com o sabor irresistível e a textura leve e cremosa. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
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