Procurando uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que vai impressionar a todos? Essa torta de biscoito de Maizena com recheio cremoso de maracujá é a escolha perfeita! A combinação da textura crocante do biscoito com o recheio azedinho e cremoso de maracujá é simplesmente irresistível.
Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até um jantar especial. Você também pode servir de sobremesa no domingo, garanto que todos vão amar! Veja como fazer!
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Ingredientes:
Para a massa:
- 200g de biscoito de Maizena
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá fresco (pode usar o suco concentrado)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 gema de ovo
Para a cobertura:
- Chantilly batido a gosto
- Polpa de maracujá fresco a gosto
Como fazer torta de biscoito de Maizena com recheio cremoso de maracujá
- Massa:
- Triture os biscoitos de Maizena até virar uma farofa fina.
- Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma redonda (24 cm de diâmetro) com a massa, pressionando bem para que fique compacta.
- Leve à geladeira por 30 minutos enquanto prepara o recheio.
- Recheio:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
- Desligue o fogo e adicione a gema de ovo, misturando bem.
- Deixe esfriar um pouco antes de colocar sobre a massa da torta.
- Montagem:
- Despeje o recheio sobre a massa da torta e leve à geladeira por 2 horas, ou até firmar.
- Decore com chantilly batido e polpa de maracujá fresco.
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Dicas de outros recheios para a torta de biscoito de Maizena
Recheio de Limão Super Cremoso
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
Modo de fazer a torta de biscoito de Maizena:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
- Desligue o fogo e adicione as raspas de limão.
- Deixe esfriar um pouco antes de usar.
Recheio de leite Ninho
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de leite Ninho em pó
Modo de fazer a torta de biscoito de Maizena:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
- Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar.
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