Descubra como fazer um delicioso bolo de batata-doce de liquidificador! Uma alternativa deliciosa e nutritiva aos bolos tradicionais, perfeita para quem busca uma opção mais leve, saudável e saborosa.
Com apenas alguns ingredientes simples e acessíveis, você pode preparar um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor. Ideal para o café da manhã, lanche ou sobremesa, ele é uma ótima maneira de incluir mais nutrientes na sua dieta. Vem ver a receita de bolo de batata-doce de liquidificador.
Saiba mais: Como trocar torneira: passo a passo COMPLETO para te ajudar
Ingredientes:
- 3 batatas-doces médias (cerca de 400g)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar (ou adoçante natural a gosto)
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó e/ou noz-moscada a gosto (opcional)
Como fazer bolo de batata-doce de liquidificador?
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Descasque e corte as batatas-doces em pedaços pequenos.
- No liquidificador, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e o leite e bata novamente até misturar bem.
- Acrescente as batatas-doces picadas e bata até obter um purê homogêneo.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal em uma tigela.
- Adicione os ingredientes secos aos úmidos no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione canela em pó e/ou noz-moscada a gosto e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado: se sair limpo, está pronto.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
Você pode gostar: Feng Shui: O que não colocar em frente à cama para evitar o azar!
Dúvidas frequentes sobre o bolo de batata-doce de liquidificador
- Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha de arroz, farinha de aveia ou farinha integral. No entanto, a textura do bolo pode variar.
- Posso substituir o açúcar?
Sim, você pode usar adoçante natural, como mel, agave ou stevia. Ajuste a quantidade de acordo com o seu paladar.
- Posso assar o bolo em uma forma diferente?
Sim, você pode assar bolo de batata-doce em uma forma de muffin, bolo inglês ou pudim. O tempo de cozimento pode variar.
- Como desenformar o bolo facilmente?
Para desenformar o bolo facilmente, espere esfriar um pouco antes de passar uma faca úmida ao redor da forma.
- Como evitar que o bolo de batata-doce murche?
Para evitar que o bolo murche, não abra o forno durante o cozimento. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Gostou da nossa receita de bolo de batata-doce? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos.
Veja em seguida: 10 curiosidades sobre o peixe Betta que você precisa conhecer
