Procurando uma alternativa deliciosa e nutritiva ao pão tradicional? Experimente o pão de forma de tapioca! Feito com tapioca hidratada, amido de milho e outros ingredientes simples, este pão é livre de glúten e rico em fibras, tornando-o ideal para quem busca uma alimentação mais saudável.
Com um sabor único e textura macia, o pão de forma de tapioca é perfeito para o café da manhã, lanches ou como acompanhamento de suas refeições. Além de ser fácil de fazer, essa receita rende um pão delicioso que vai te conquistar!
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Ingredientes:
- 2 ovos
- 100ml de leite (pode ser vegetal)
- 50ml de óleo ou azeite
- 1 xícara de tapioca hidratada (deixe a tapioca de molho no leite por 30 minutos)
- 1 xícara de amido de milho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer pão de forma de tapioca?
- No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada ou de silicone (tamanho 20x10x7 cm).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
- Dica: Para um pão maior, dobre a receita e utilize uma forma maior.
- O tempo de forno pode variar, portanto, fique atento ao dourar do pão.
Dicas para um pão de forma de tapioca perfeito
- O pão cresce bastante no forno, então não coloque a massa até a borda da forma.
- Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como chia, linhaça ou gergelim.
- Para um pão com sabor mais intenso, utilize leite de coco no lugar do leite.
- O pão de forma de tapioca pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias ou congelado por até 30 dias.
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Sugestões de Recheios:
- Queijo
- Presunto
- Frango desfiado
- Atum
- Vegetais
- Geleia
- Doce de leite
Benefícios do pão de forma de tapioca:
- Sem glúten: Ideal para celíacos e intolerantes ao glúten.
- Rico em fibras: Promove a saciedade e auxilia na digestão.
- Fonte de vitaminas e minerais: A tapioca é rica em vitaminas do complexo B, ferro e cálcio.
- Versátil: Pode ser consumido puro, recheado ou como acompanhamento de diversas refeições.
Experimente o pão de forma de tapioca e descubra uma maneira deliciosa e nutritiva de se alimentar! Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
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