Imagine um bolo macio e úmido, com um sabor irresistível de coco que te transporta para um paraíso tropical. Esse é o bolo de coco cremoso, uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que vai conquistar o paladar de todos, desde crianças até adultos.
Nesta receita detalhada, você vai aprender a preparar esse bolo incrível com apenas alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar. O melhor de tudo é que ele é muito prático e rápido de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
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Ingredientes:
- 1 xícara (240ml) de farinha de trigo
- 300ml de leite
- 1 caixinha (395g) de leite condensado
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa (45g) de margarina
- 1/2 xícara (60g) de amido de milho
- 100g de coco ralado fresco ou em flocos
Como fazer bolo de coco cremoso?
- Preparando a Massa:
Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite de coco, o leite condensado, a margarina, o leite, o amido de milho, a farinha de trigo e o coco ralado.
Bata por 1 minuto em velocidade média até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Assando o Bolo:
Pré-aqueça o forno a 180°C (fogo médio). Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro (24cm de diâmetro).
Despeje a massa do bolo na forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos, ou até dourar.
- Testando e Finalizando:
Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto. Se sair com massa úmida, deixe assar por mais alguns minutos.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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Dicas e dúvidas frequentes para um bolo de coco cremoso perfeito
- Qual o tipo de coco ralado ideal? Utilize coco ralado fresco ou em flocos para um sabor mais intenso.
- Posso substituir o leite de coco? Sim, você pode substituir o leite de coco por água de coco ou leite vegetal.
- Como saber se o bolo está pronto? Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.
- Posso decorar o bolo? Sim, você pode decorar o bolo com chantilly, coco ralado, raspas de limão ou chocolate.
- Como armazenar o bolo? Guarde o bolo em temperatura ambiente por até 3 dias.
- Experimente o Bolo de Coco Cremoso e surpreenda-se com o sabor e a praticidade! É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
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