Vem ver esse bolo prestígio gelado com o recheio maior que a massa; uma delícia

Cansado das mesmas receitas de bolo? Prepare-se para se apaixonar pelo bolo prestígio gelado! Com um recheio generoso de coco e chocolate, este bolo é a combinação perfeita de sabores intensos e texturas irresistíveis.

Mais recheio do que massa! Essa é a regra número um dessa receita divina. Imagine um bolo fofinho de chocolate envolvendo um mar cremoso de coco e chocolate branco. É de dar água na boca!

E não pense que é difícil de fazer: A receita é simples e rápida, perfeita para quem não tem muita experiência na cozinha. Então, o que você está esperando? Corra para a cozinha e prepare-se para se deliciar com o Bolo Prestígio Gelado!

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Veja que passo a passo simples para fazer esse delicioso bolo prestígio gelado

Ingredientes:

• Massa:
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • Gotinhas de essência de baunilha
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
• Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 150 gramas de chocolate branco
  • 100 gramas de coco ralado (fresco ou seco)
  • 200 ml de chantilly bem gelado
• Calda:
  • 200 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó
• Cobertura:
  • Nutella
  • Coco ralado

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Passo a passo de como fazer bolo prestígio gelado

Massa do bolo prestígio gelado

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de 18 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar mascavo até formar um creme claro e fofo. Imagine nuvens brancas dançando em um céu azul!
3. Adicione o leite morno, o óleo e a essência de baunilha, misturando tudo com carinho, como se estivesse abraçando os ingredientes.
4. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó. Imagine um pó mágico caindo sobre a massa.
5. Adicione os ingredientes secos aos molhados aos poucos, incorporando-os delicadamente, como se estivesse sussurrando segredos.
6. Divida a massa igualmente entre as formas preparadas e leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Imagine o aroma irresistível tomando conta da sua cozinha!
7. Retire os bolos do forno e deixe esfriar completamente.

Recheio:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o chocolate branco e o coco ralado. Imagine um caldeirão mágico borbulhando com sabores deliciosos.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro (mais firme). Seja paciente, mexendo sem parar, como um maestro regendo uma orquestra de sabores.
3. Espere o recheio esfriar completamente antes de misturar com o chantilly.
4. Na batedeira, bata o chantilly bem gelado até chegar no ponto firme. Imagine montanhas de neve crescendo na sua tigela!
5. Adicione o brigadeiro de coco frio ao chantilly e bata novamente até obter um creme homogêneo. Imagine a união perfeita dos sabores, como um dueto harmonioso.

Calda do bolo prestígio gelado

1. Em uma panela pequena, misture o leite, o açúcar e o cacau em pó. Imagine uma poção mágica se formando.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver. Seja paciente, mexendo sem parar, como um alquimista preparando um elixir.
3. Espere a calda esfriar completamente antes de usar.

Montagem:

1. Forre uma forma com plástico e coloque um dos bolos no fundo. Imagine um castelo de chocolate pronto para ser recheado.
2. Regue o bolo com a calda e cubra com o recheio de coco. Imagine um rio de coco fluindo sobre o bolo.
3. Cubra com o outro bolo e regue com o restante da calda. Imagine a união das partes, como um abraço saboroso.
4. Leve à geladeira por 6-8 horas para firmar. Imagine o bolo se transformando em um paraíso gelado.

Cobertura do bolo prestígio gelado

1. Retire o bolo da geladeira e desenforme. Imagine um tesouro escondido sendo revelado.
2. Cubra o bolo com Nutella usando um bico de confeitar. Decore com coco ralado e sirva em fatias. Imagine a felicidade estampada no rosto de quem vai se deliciar com essa obra-prima!

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