Você já ouviu falar da Chipa Paraguaia? Esta delícia, muito popular no Paraguai, é um pãozinho de queijo crocante por fora e macio por dentro. Feito com ingredientes simples como polvilho doce, queijo parmesão, sal, manteiga, ovo e leite, a Chipa Paraguaia é uma receita que vai conquistar seu paladar!
Seja para um lanche rápido ou para acompanhar um café, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Além disso, é super fácil de fazer! Então, que tal embarcar nessa viagem culinária e descobrir os sabores do Paraguai sem sair de casa? Vamos começar!
Chipa paraguaia: uma receita simples e deliciosa que vai te transportar para o coração do Paraguai!
Ingredientes:
- 250g de polvilho doce
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 50g de manteiga
- 1 ovo
- 100ml de leite morno
Como fazer chipa paraguaia?
- Em uma tigela, misture o polvilho doce, o queijo parmesão ralado e o sal.
- Adicione a manteiga e o ovo à mistura e comece a amassar.
- Aos poucos, adicione o leite morno e continue amassando até obter uma massa homogênea.
- Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam douradas.
Dicas para chipas perfeitas!
- Você pode substituir o queijo parmesão por outro queijo de sua preferência.
- Sirva as chipas ainda quentes para aproveitar toda a sua textura e sabor.
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Qual é a história da chipa paraguaia?
A Chipa Paraguaia é um pão de queijo típico do Paraguai, cuja origem remonta aos povos guaranis, que já consumiam uma massa similar feita com mandioca. Com a chegada dos colonizadores espanhóis, o trigo foi introduzido na região e passou a ser utilizado na receita da chipa.
Acredita-se que a receita tenha sido trazida pelos jesuítas espanhóis durante a colonização do Paraguai, no século XVI. Na época, a chipa era um alimento sagrado, usado em cerimônias religiosas e festivais.
Atualmente, a chipa é um alimento muito popular no Paraguai e em regiões próximas, como o sul do Brasil e o norte da Argentina. Existem variações da receita, como a chipa so’o, que leva carne moída, e a chipa guasu, que é uma versão maior e mais fofinha.
A chipa paraguaia é um patrimônio cultural imaterial do Paraguai desde 2015. É consumida em diversas ocasiões, como café da manhã, lanche da tarde e acompanhamento de pratos salgados. Além de saborosa, a chipa é uma fonte de carboidratos e proteínas. Seu preparo é relativamente simples e pode ser feito em casa.
Experimente essa receita e descubra os sabores da culinária paraguaia sem sair de casa! Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
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