Procurando uma sobremesa que vai te fazer suspirar? Então você precisa conhecer a torta de limão com chocolate! Uma combinação perfeita de sabores que vai te conquistar da primeira mordida. Fácil de fazer e incrivelmente deliciosa, essa torta é a escolha ideal para quem quer impressionar sem passar horas na cozinha.
Com uma base crocante de biscoito de chocolate, uma mousse de limão cremosa e aveludada e uma ganache de chocolate rica e decadente, essa torta é uma delícia e vai te deixar na vontade de comer mais. Então não perca tempo e prepare essa delícia hoje mesmo!
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Vem ver como fazer essa torta de limão com chocolate
Ingredientes:
Base:
- 200 gramas de biscoito de chocolate sem recheio triturado
- 120 gramas de manteiga derretida
Mousse:
- 2 latas de leite condensado
- Suco de 5 limões grandes
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
Ganache:
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de creme de leite
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Passo a passo detalhado de como fazer torta de limão com chocolate?
Base:
- Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Pressione a massa no fundo de uma forma de fundo removível de 18 cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Mousse:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e o leite em pó por 3 minutos, até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre a base da torta e leve à geladeira por 4 horas para firmar.
Ganache:
- Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos, até obter um creme homogêneo.
- Despeje a ganache sobre a mousse de limão e espalhe uniformemente.
- Decore com raspas de limão ou granulado a gosto.
Dicas para umatorta de limão com chocolate perfeita:
- Para uma mousse ainda mais cremosa, use leite de coco fresco no lugar do leite em pó.
- Se você não tiver creme de leite fresco, use chantilly em pó.
- Use um bico de confeitar para decorar a torta com a ganache.
- Sirva a torta gelada e prepare-se para os elogios!
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