Se você é apaixonado por paçoca, essa receita de sorvetão caseiro com paçoquinhas é perfeita para você! Imagine um sorvete cremoso e delicioso, com pedacinhos crocantes de paçoca e uma cobertura de chocolate derretido que vai te fazer suspirar. É a sobremesa ideal para um domingo em família ou para qualquer ocasião especial.
E o melhor de tudo: o sorvetão caseiro com paçoquinha é super fácil de fazer! Você não precisa de nenhuma máquina especial, apenas ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Então, reúna a família, coloque o avental e prepare-se para se deliciar com essa sobremesa incrível!
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Fiquei realmente surpresa com a cremosidade do sorvetão caseiro com paçoquinhas
Ingredientes para o sorvete:
- 12 paçocas trituradas
- 2 latas de leite condensado
- 1 1/2 caixa de creme de leite
- 2 gemas peneiradas
- Gotas de essência de baunilha a gosto
Para a cobertura:
- 200g de chocolate derretido
- 1 caixa de creme de leite
Passo a passo de como fazer sorvetão caseiro com paçoquinhas
- Em uma batedeira, bata as paçoquinhas trituradas, o leite condensado, o creme de leite, as gemas e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme em um pote com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até congelar.
- Retire do freezer, deixe amolecer e bata no liquidificador, em seguida, bata novamente na batedeira té virar um creme.
- Leve novamente para o freezer por mais 4 horas.
- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até ficar liso e brilhante.
- Retire o sorvete do freezer e deixe descansar por uns 10 minutos para amolecer um pouco.
- Com uma colher, sirva o sorvetão em porções individuais e cubra com a calda de chocolate.
- Decore com paçoquinhas picadas e sirva imediatamente.
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Dúvidas frequentes sobre o sorvetão caseiro com paçoquinhas
Posso usar leite vegetal no sorvete? Sim, você pode usar leite vegetal, como leite de amêndoas ou leite de coco, no lugar do leite condensado. No entanto, o sorvete pode ficar um pouco mais líquido.
Quanto tempo o sorvetão caseiro com paçoquinhas dura no freezer? O sorvetão dura até 3 meses no freezer.
O sorvetão é muito doce? A doçura do sorvetão depende do seu paladar. Se você preferir um sabor menos doce, use menos leite condensado ou adicione um pouco de café ao creme.
Essa receita é realmente fácil de fazer? Sim, essa receita é muito fácil de fazer e não exige muita experiência na cozinha. O passo a passo detalhado te ajudará a preparar um sorvetão delicioso e profissional.
Agora que você já sabe tudo sobre o sorvetão de paçoquinhas, não perca tempo e prepare essa sobremesa incrível para a sua próxima festa!
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