Vem descobrir a versão sem glúten e sem lactose do clássico bolinho de maçã. Uma delícia irresistível que conquista paladares de todas as idades!
Cansado de abrir mão de doces por causa de restrições alimentares? Esse bolinho de maçã vai te fazer repensar! Feito com ingredientes simples e saudáveis, ele é perfeito para um café da manhã nutritivo, um lanche da tarde saboroso ou uma sobremesa leve.
Com textura macia e sabor irresistível, o bolinho de maçã é uma opção ideal para quem busca uma alimentação mais saudável, sem abrir mão do sabor. Experimente e comprove como é possível se deliciar sem culpa!
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Esse bolinho de maçã é uma maravilha e nem parece que não tem farinha, nem açúcar!
Ingredientes:
- 1 maçã média ralada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de uva passa
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos sem glúten
- Canela em pó a gosto
- 1 colher de sopa de chia preta
- 1 colher de sopa de linhaça dourada
- 1 colher de chá de fermento em pó sem glúten
Passo a passo de como fazer bolinho de maçã super saudável sem glúten e sem lactose
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, misture a maçã ralada, o ovo, a uva-passa, a aveia, a canela, a chia, a linhaça e o fermento.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Distribua a massa em forminhas de muffin untadas e enfarinhadas.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
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Dicas para o bolinho de maçã super saudável sem glúten e sem lactose
- Para um toque especial, polvilhe os bolinhos com açúcar demerara misturado com canela antes de levar ao forno.
- Você pode substituir a uva-passa por outros ingredientes secos de sua preferência, como cranberries, damasco seco ou gojiberry.
- Para uma versão vegana, utilize um ovo vegetal no lugar do ovo tradicional.
- Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como nozes picadas, coco ralado ou raspas de limão.
Dúvidas Frequentes:
- Posso usar farinha de trigo no lugar da aveia? Sim, você pode usar farinha de trigo, mas o bolinho não será mais sem glúten.
- Qual o tempo de forno ideal? O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno. Faça o teste do palito para verificar se os bolinhos estão assados.
- Posso congelar os bolinhos? Sim, você pode congelar os bolinhos por até 3 meses.
Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se! Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
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