Cansado de abrir mão de doces por causa da saúde? Com essa receita de donuts sem fritar, você pode se deliciar sem culpa! Feitos com apenas 3 ingredientes, esses donuts são macios, fofinhos e saborosos, perfeitos para um café da manhã, um lanche da tarde ou uma sobremesa leve.
Prepare-se para se surpreender com a praticidade e o sabor dessa receita. Você pode fazer os donuts na airfryer ou no forno, e ainda se divertir criando diversas combinações de sabores. Experimente com chocolate, frutas, nuts, e muito mais!
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Fiquei surpresa em saber que posso fazer donuts sem fritar!
Ingredientes:
- 250g de farinha de trigo ou farinha de aveia
- 2 colheres de chá de fermento de bolo
- 200g de iogurte natural light ou iogurte de baunilha
- Adoçante a gosto
Cobertura (opcional):
- 2 colheres de sopa de eritritol com stevia
- 1 colher de chá de canela
Passo a passo – Como fazer donuts sem fritar?
- Pré-aqueça a airfryer a 185°C ou o forno a 190°C.
- Em um recipiente, misture a farinha, o iogurte e o adoçante até obter uma massa homogênea.
- Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de iogurte. Se estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha.
- Modele a massa em formato de donuts, usando um cortador ou suas mãos.
- Se desejar, faça um furo no centro com o dedo.
- Coloque os donuts na airfryer ou no forno e deixe assar por cerca de 10 minutos, ou até dourar.
- Para a cobertura, misture o eritritol com stevia e a canela em um prato.
- Passe os donuts na cobertura enquanto ainda estão quentes.
- Deixe esfriar e sirva.
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Dicas para donuts sem fritar perfeitos
- Você pode usar qualquer tipo de farinha de trigo.
- Se usar iogurte grego, adicione um pouco de leite para diluir a massa.
- Adoce a massa a gosto. Você pode usar mel, açúcar mascavo ou outro adoçante natural.
- Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Você pode decorar os donuts com chocolate derretido, granulados, confeitos ou frutas frescas.
Dúvidas Frequentes:
Posso usar farinha sem glúten nos donuts sem fritar?
- Sim, você pode usar farinha sem glúten. Nesse caso, adicione 1 colher de sopa de goma xantana à massa para ajudar na liga.
Posso fazer os donuts no microondas?
- Sim, você pode fazer os donuts no microondas. Coloque-os em um prato untado e cozinhe em potência alta por cerca de 2 minutos, ou até dourar.
Quanto tempo duram os donuts sem fritar?
- Os donuts podem ser armazenados em temperatura ambiente por até 2 dias.
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