Prepare-se para se apaixonar por essa receita de camarão com fettuccine ao molho cremoso! Uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai te conquistar.
Imagine só: “camarões suculentos, macarrão fettuccine al dente e um molho cremoso que se desmancha na boca”. Uma verdadeira receita dos Deuses!
E o melhor? Essa delícia de camarão com fettuccine ao molho cremoso é mais fácil do que você imagina. Em apenas 30 minutos, você terá um prato digno de um chef em sua mesa, perfeito para qualquer ocasião. Então, bora cozinhar?
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Em menos de 30 minutos fiz um camarão com fettuccine ao molho cremoso que surpreendeu a todos!
Ingredientes:
- 500g de macarrão fettuccine
- 1kg de camarão GG pré-cozido
- 1 caixa de creme de leite
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Queijo mussarela ralado a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 10 tomates-cereja cortados ao meio
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo de como fazer camarão com fettuccine ao molho cremoso
- Fettuccine: Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Grelhe previamente os camarões, cerca de 10 minutos.
- Molho: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione os tomates-cereja e refogue por mais 2 minutos.
- Acrescente o creme de leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
- Camarão: Adicione os camarões ao molho e cozinhe por mais 2 minutos, apenas para aquecer.
- Finalização: Misture o fettuccine ao molho com camarões.
- Salpique com queijo mussarela ralado e finalize com cebolinha e coentro picados.
Dicas para um camarão com fettuccine ao molho cremoso perfeito
- Use camarões frescos ou congelados. Se usar congelados, descongele-os antes de usar.
- Você pode substituir o queijo mussarela por outro tipo de queijo que você goste, como provolone ou gorgonzola.
- Se desejar, adicione outros ingredientes ao molho do camarão com fettuccine, como cogumelos, brócolis ou ervilhas.
- Sirva imediatamente.
Dúvidas frequentes:
Posso usar outro tipo de macarrão? Sim, você pode usar outro tipo de macarrão que você goste, como espaguete ou penne.
Posso fazer o molho com antecedência? Sim, você pode fazer o molho com antecedência e guardá-lo na geladeira por até 3 dias. Na hora de servir, aqueça o molho em fogo baixo antes de adicionar os camarões.
Posso congelar o prato? Sim, você pode congelar o prato por até 3 meses. Na hora de servir, descongele o prato na geladeira e aqueça-o em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Que vinho combina com esse prato? Um vinho branco Chardonnay ou Sauvignon Blanc combina muito bem com esse prato.
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