Sem dúvidas, essa é uma receita popular para quem mora no interior principalmente ou até mesmo se você mora em cidade pequena, provavelmente já deve ter visto essa receita. Sendo assim, se você já comeu pelo menos uma vez e gostou, então, essa receitas de ovo de codorna na conserva é para você. Além disso, ela é muito fácil de ser encontrada em barzinhos de pequenas cidades, no entanto, em cidades maiores é bem raro encontrar.
Sendo assim, trouxemos essa receita saborosa para quem gosta de petiscar comidas saborosas e ao mesmo tempo fácil. Além disso, esse ovo de codorna feito em casa fica muito parecido ao que é vendido em bares e restaurantes do interior. Portanto, entenda que essa é uma receita nada difícil e que você vai amar fazer com bastante frequência e todos que provarem vão amar.
Receita de ovo de codorna na conserva fácil
Além do mais, após descobrir que dá para fazer conserva de ovo de codorna em cada e ainda gastando pouco dinheiro, você nunca mais vai deixar faltar em casa. O melhor de tudo, é que ainda pode durar bastante tempo na geladeira sem estragar facilmente. Portanto, é só você seguir corretamente o modo de preparo e fazer hoje mesmo essa receita deliciosa.
Ingredientes utilizados:
- 30 ovos de codorna
- Vinagre branco (350 ml)
- Água ao seu gosto
- Uma colher de chá de sal
Como fazer receita de Ovo de Codorna na conserva:
Primeiro, coloque dentro de uma panela, os ovos de codorna e espere ferver por cerca de 15 minutinhos mais ou menos. Logo depois, escorra a água e espere eles esfriarem, após frios, pegue os ovos e descasque, depois, lave em água corrente para retirar os pedacinhos da casca que ficarem grudados. Agora, transfira os ovos de codorna para dentro do pote de vidro, mas não encha.
Depois, coloque o vinagre até chegar na mesma medida do ovo, não precisa cobrir totalmente, depois, coloque um pouco de água, quantidade para cobrir os ovos. Além disso, se quiser pode colocar ervas ao seu gosto, como salsinha desidratada, orégano, alecrim, por exemplo.
Por fim, coloque o sal e feche bem o vidro, mexa um pouco para misturar o sal com os outros ingredientes e depois de dois dias dentro da conserva estará pronto para servir. Após aberto, guarde na geladeira e consuma em até 30 dias.
Receita de ovo de codorna na conserva temperados
Experimente a seguir essa receita de ovo de codorna na conserva temperados e deliciosos, todos vão amar essa receita. Então, não deixe de experimentar hoje mesmo essas receitas incríveis e fáceis ao mesmo tempo.
Ingredientes
Como fazer ovo de codorna na conserva temperados
Primeiro, comece juntando todos os ingredientes dos ovos de codorna temperados, usando uma escumadeira. Em seguida, adicione os ovinhos todos em temperatura ambiente com cuidado dentro da panela com água fervente. Em seguida, remova da água e descarte os ovos que boiarem, após cozinharem cerca de 12 minutos. Lembre-se de misturar os 2 minutos iniciais sem parar, de um lado para o outro.
Depois, escorra a água da panela e adicione água fria na panela e aguarde os ovos amornarem. Com os ovos ainda morno role por cima da mesa usando a palma da mão para quebrar a casca e a película do ovo desprender. Agora, vá retirando a casca da base do ovo e descasque como se fosse uma laranja.
Em seguida, lave os ovos usando água corrente ou filtrada para remover os restos da casquinhas. Em uma vasilha, adicione os temperos e mexa bem, depois sirva ovos de codorna deliciosos e temperados do jeito que preferir.
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