Imagine um requeijão de inhame cremoso, saboroso e com um valor nutricional excepcional? Esse é o Requeijão de Inhame, uma alternativa deliciosa e saudável ao requeijão tradicional que vai conquistar seu paladar e te surpreender na cozinha!
Com apenas alguns ingredientes simples e um liquidificador, você prepara essa delícia em menos de 10 minutos. O inhame substitui o leite de forma natural, criando uma textura aveludada e um sabor suave que combina com diversos pratos.
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Requeijão de inhame cremoso e saudável; é uma delícia!
Ingredientes:
- 500g de inhame descascado e cozido
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 pitada de sal
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara de água (aproximadamente)
Passo a passo de como fazer requeijão de inhame
- Cozinhe o inhame: Descasque e corte o inhame em cubos. Cozinhe em água fervente até ficar macio (cerca de 15 minutos).
- Bata no liquidificador: Adicione o inhame cozido, o azeite, o sal, o suco de limão, o alho e a água no liquidificador. Bata em velocidade alta até obter um creme homogêneo e consistente.
- Ajuste a textura: Se desejar um requeijão mais cremoso, adicione mais água. Se preferir mais firme, diminua a quantidade de água.
- Experimente e explore: Sirva o requeijão de inhame puro, com torradas, em saladas, sanduíches, wraps, como base para patês e molhos, ou use sua criatividade para dar um toque especial às suas receitas!
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Benefícios do requeijão de inhame:
- Rico em nutrientes: Vitaminas B e C, potássio, cálcio, ferro, magnésio e fibras.
- Fortalece a imunidade: Auxilia na defesa do organismo contra doenças.
- Promove a saúde digestiva: As fibras do inhame regulam o intestino e contribuem para a saúde digestiva.
- Diminui o colesterol: O inhame auxilia na redução do colesterol ruim (LDL) e no aumento do colesterol bom (HDL).
- Aumenta a saciedade: A combinação de fibras e proteínas do inhame promove a sensação de saciedade por mais tempo.
- Versátil na culinária: Experimente o requeijão de inhame em diversas receitas, doces e salgadas, para um toque de sabor e nutrição!
Dicas
- Ajuste os temperos: Experimente adicionar ervas frescas como salsa, cebolinha, orégano ou manjericão ao seu requeijão de inhame para um sabor ainda mais especial.
- Varie o alho: Se desejar um sabor mais suave, utilize alho em pó ou pasta de alho.
- Conservação: Guarde o requeijão de inhame em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
Surpreenda-se com o sabor, a textura e os benefícios do Requeijão de Inhame! Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
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