Vem ver como fazer o bolo de abacaxi caramelizado! Imagine um bolo que combina a textura fofinha de uma massa caseira com a suculência de fatias de abacaxi caramelizadas? Esse é o bolo de abacaxi caramelizado com uma massa super fofinha.
Com essa receita, você vai aprender a preparar essa delícia em menos de 1 hora, utilizando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Descubra como fazer um caramelo dourado e cremoso, caramelizar o abacaxi e assar o bolo até que esteja dourado e irresistível.
Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde com amigos ou uma sobremesa para uma ocasião especial, o bolo de abacaxi caramelizado é a escolha perfeita para quem busca sabor, praticidade e beleza. Prepare-se para se apaixonar por essa combinação irresistível!
Que delícia esse bolo de abacaxi caramelizado bem fofinho
Ingredientes:
Bolo:
- 250 ml de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- 5 colheres de sopa de água
- 1 abacaxi médio
Passo a passo de como fazer bolo de abacaxi caramelizado
Caramelo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio e cozinhe sem mexer até dourar (cerca de 10 minutos).
- Despeje o caramelo em uma forma redonda com furo no centro (24 cm de diâmetro) e reserve.
Abacaxi:
- Corte o abacaxi em fatias finas e retire o miolo.
- Disponha as fatias de abacaxi sobre o caramelo na forma.
Bolo:
- No liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo, o açúcar, a margarina, os ovos e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa sobre o abacaxi na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Confira: Cuscuz de milho-verde com ovo pochê é uma refeição prática e nutritiva
Dicas para um bolo de abacaxi caramelizado perfeito
- Para um bolo mais cremoso, use leite condensado no lugar do leite.
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa do bolo, como coco ralado, passas ou nozes.
- Para um caramelo mais intenso, use açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado.
- Se o abacaxi estiver muito doce, adicione um pouco de suco de limão ao caramelo.
- Sirva o bolo de abacaxi caramelizado com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.
Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor delicioso e a textura incrível do bolo de abacaxi caramelizado! Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
Confira: Moedas brasileiras com menor tiragem: confira 4 moedas RARAS!
