Cansado de comer arroz sem graça? Experimente essa versão de arroz cremoso de forno, perfeito para um almoço ou jantar rápido e saboroso. Em apenas 30 minutos, você terá uma refeição completa e irresistível, com arroz macio e cremoso, legumes coloridos, bacon crocante e queijo derretido.
Claro que você pode mudar os ingredientes, afinal, sempre gostamos de trazer receitas bem práticas para nossos leitores. Vem ver como fazer essa religiosa refeição de arroz cremoso de forno!
Esse arroz cremoso de forno rápido me deixou surpresa!
Ingredientes:
- 200g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho ralados
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de milho
- 100g de presunto picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão
- Queijo muçarela ralado a gosto
- Parmesão ralado a gosto
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Passo a passo de como fazer arroz cremoso de forno
- Em uma panela, refogue o bacon picado até ficar crocante.
- Adicione a cebola picada e refogue até murchar.
- Acrescente o alho ralado e refogue por mais um minuto.
- Junte a cenoura ralada, o pimentão vermelho em cubos, a ervilha, o milho, o presunto picado, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e refogue por alguns minutos.
- Adicione o arroz cozido, o creme de leite e o requeijão. Misture tudo até que o arroz esteja completamente envolvido nos ingredientes.
- Transfira a mistura para uma travessa.
- Cubra com queijo muçarela ralado a gosto e polvilhe com parmesão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Dicas para um arroz cremoso de forno perfeito
- Para um sabor ainda mais especial, adicione temperos como páprica, açafrão ou curry ao refogado.
- Se desejar, você pode substituir o bacon por linguiça calabresa picada.
- Para um toque de frescor, adicione ervas frescas picadas ao final do preparo, como salsa, cebolinha ou coentro.
- Você também pode usar outros tipos de queijo, como provolone ou muçarela de búfala.
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Dúvidas frequentes:
- Posso usar arroz integral?
Sim, você pode usar arroz integral, mas o tempo de forno pode aumentar um pouco.
- Posso congelar o arroz cremoso de forno?
Sim, você pode congelar o arroz cremoso de forno por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de reaquecer.
- Como reaquecer o arroz cremoso de forno?
Você pode reaquecer o arroz cremoso de forno no forno ou no micro-ondas. Se for reaquecer no forno, cubra com papel alumínio para evitar que o queijo queime.
Experimente essa receita deliciosa e prática! O Arroz Cremoso de Forno vai se tornar um curinga na sua cozinha! Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
