Procurando uma receita prática e saborosa para impressionar a todos? Então você precisa conhecer o bolo de buraco salgado! Essa massa fofinha e macia, com recheio cremoso e irresistível, é perfeita para um lanche da tarde especial, um acompanhamento delicioso ou até mesmo como protagonista da sua próxima refeição.
Com apenas alguns ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode preparar o bolo de buraco salgado em menos de uma hora. A massa leve e saborosa combina perfeitamente com o recheio cremoso de sua preferência, seja calabresa e queijo, frango desfiado, atum com legumes ou qualquer outra combinação que sua criatividade mandar.
Veja também: Mistura caseira que elimina ácaros facilmente: Conheça a receita
Então não perca tempo, reúna os ingredientes e prepare-se o bolo de buraco salgado vai te conquistar
Ingredientes:
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 calabresas raladas
- 200g de queijo mussarela ralado
Passo a passo de como fazer o bolo de buraco salgado
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a massa para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo delicadamente até incorporar completamente.
- Acrescente a calabresa ralada e misture.
- Despeje a massa em uma forma de bolo com furo no centro, untada e enfarinhada.
- Distribua o queijo mussarela ralado sobre a massa.
- Leve ao forno por 35 minutos, ou até dourar.
Dicas para um bolo de buraco salgado perfeito
- Para um bolo de buraco salgado ainda mais saboroso, adicione temperos à massa, como orégano, pimenta-do-reino ou ervas frescas picadas.
- Se desejar, você pode substituir a calabresa por outro recheio de sua preferência, como frango desfiado, presunto e queijo, atum ou legumes.
- Para verificar se o bolo está assado, faça o teste do palito. Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.
Veja que delícia: Fiz esse bolo de abacaxi caramelizado com uma massa super fofinha
Dúvidas frequentes:
- Posso usar outra forma de bolo?
Sim, você pode usar outra forma de bolo, mas o tempo de forno pode variar. Fique atento à cor do bolo e faça o teste do palito para verificar se está assado.
- Qual o tamanho ideal da forma de bolo?
Para um bolo com um furo central bem definido, utilize uma forma com diâmetro de 24 cm e furo de 10 cm.
- Posso congelar o bolo de buraco salgado?
Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Espere esfriar completamente antes de congelar. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente por algumas horas antes de servir.
Agora que você já sabe como fazer essa delícia, não perca tempo e prepare-se para surpreender a todos com esse Bolo de Buraco Recheado!
Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
