Que tal aprender como fazer um delicioso caramelo cremoso? Com apenas alguns ingredientes simples e um truque mágico, você vai conseguir um caramelo perfeito para rechear bolos, tortas, pudins e muito mais. É fácil, rápido e o resultado é profissional!
Então, prepare-se para se surpreender com essa receita incrível! Experimente o caramelo cremoso e descubra o segredo para sobremesas deliciosas e irresistíveis.
Veja em seguida: MISTURINHA MÁGICA que limpa e tira mancha de janela de vidro e deixa brilhando
Apenas 3 ingredientes e o segredo do caramelo cremoso foi desvendado!
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
Passo a passo de como fazer caramelo cremoso
- Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
- Continue cozinhando sem mexer até o caramelo dourar (cerca de 10 minutos).
- Retire do fogo e adicione o amido de milho.
- Misture bem até dissolver completamente o amido.
- Volte ao fogo baixo e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre, até o caramelo engrossar e ficar cremoso.
- Despeje o caramelo em um recipiente e deixe esfriar completamente antes de usar.
Dicas para um caramelo cremoso perfeito
- Para um caramelo mais escuro, cozinhe por mais alguns minutos.
- Para um caramelo mais claro, cozinhe por menos tempo.
- Você pode adicionar um pouco de creme de leite fresco ao caramelo cremoso para deixá-lo ainda mais saboroso.
- Use o caramelo cremoso para rechear bolos, tortas, pudins, cupcakes, etc.
- Você também pode usar o caramelo cremoso para fazer caldas para sorvetes e mousses.
Dúvidas frequentes:
- Posso usar outro tipo de açúcar? Sim, você pode usar outro tipo de açúcar, como açúcar mascavo ou açúcar demerara.
- Posso usar outro tipo de amido? Sim, você pode usar outro tipo de amido, como amido de arroz ou amido de batata.
- O que fazer se o caramelo ficar muito duro? Adicione um pouco de água quente e misture bem até dissolver o caramelo.
- O que fazer se o caramelo ficar muito mole? Volte o caramelo ao fogo baixo e cozinhe por mais alguns minutos até engrossar.
Experimente essa receita deliciosa e surpreenda seus convidados!
Saiba mais: Aromatizante baratinho para tirar cheiro de comida da cozinha: Veja receita!
Sugestões de uso do caramelo cremoso
- Pudim de leite condensado
- Torta de maçã
- Bolo de chocolate
- Cupcakes
- Sorvete
- Mousse
- Calda para frutas
- Panquecas
- Waffles
As opções são infinitas! Use sua criatividade e experimente o caramelo cremoso em suas receitas favoritas. Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
Confira: Segredo revelado: as PANCs são a chave para uma saúde de ferro! Conheça
