Em busca de uma receita leve, nutritiva e deliciosa para o seu dia a dia? Então você precisa experimentar esse falso empadão de brócolis! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um prato completo e saboroso em pouco tempo.
Essa receita é perfeita para quem busca uma alternativa mais saudável ao empadão tradicional, sem abrir mão do sabor e da textura crocante da massa. O brócolis, rico em vitaminas e minerais, é o protagonista dessa receita, proporcionando um sabor único e um valor nutricional excepcional.
Com essa receita simples e prática, você vai preparar um falso empadão de brócolis irresistível em casa sem precisar de grandes habilidades culinárias. O resultado final é uma refeição completa e saborosa que vai te fazer querer mais!
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Que delícia essa receita de falso empadão de brócolis, fiz e amei!
Ingredientes:
- 1 brócolis grande, cortado em floretes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo de como fazer falso empadão de brócolis
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Cozinhe o brócolis em água fervente com sal por cerca de 3 minutos, ou até que esteja macio, mas ainda crocante. Escorra a água e reserve.
- Em um liquidificador, misture os ovos, o leite, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- Em uma forma untada com azeite, despeje metade da massa.
- Distribua o brócolis cozido sobre a massa.
- Cubra com a outra metade da massa.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas para um falso empadão de brócolis perfeito
- Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar outros legumes à receita, como cenoura, abobrinha ou pimentão.
- Se desejar, você pode substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo ralado, como mussarela ou cheddar.
- O falso empadão de brócolis pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
Dúvidas Frequentes:
- Posso usar brócolis congelado?
Sim, você pode usar brócolis congelado para essa receita. Nesse caso, descongele o brócolis antes de cozinhá-lo.
- Posso congelar o falso empadão de brócolis?
Sim, você pode congelar o “empadão” de brócolis assado e frio. Para isso, basta colocá-lo em um recipiente hermético e levar ao freezer. O “empadão” congelado pode ser descongelado na geladeira ou em temperatura ambiente.
Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se com o sabor e a praticidade do “empadão” de brócolis! Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
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