Essa receita de ganache cremoso de doce de leite é fácil, rápida e perfeita para rechear bolos, cupcakes, tortas e até mesmo para comer de colherada!
Em menos de 15 minutos, você estará pronto para desfrutar desse ganache cremoso de doce de leite deliciosa e irresistível, que combina o sabor intenso do chocolate branco com a doçura cremosa do doce de leite. Prepare-se para se surpreender com a versatilidade e praticidade dessa receita que vai te conquistar!
Neste artigo, te guiaremos passo a passo na preparação da ganache cremosa de doce de leite, desde a escolha dos ingredientes até a finalização da textura cremosa. Descubra como essa receita simples pode te ajudar a criar sobremesas incríveis e impressionar seus amigos e familiares!
Veja também: Segredo revelado: descubra como decorar sua casa para afastar a ansiedade
Amei essa ganache de doce de leite bem fácil de fazer
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de doce de leite pastoso (a marca da sua preferência)
- 200 gramas de chocolate branco derretido
- ½ xícara de chá de creme de leite
Passo a passo de como fazer ganache cremoso de doce de leite
- Derreta o Chocolate: Derreta o chocolate branco no micro-ondas em potência média, mexendo a cada 30 segundos, ou em banho-maria, mexendo sempre até derreter completamente.
- Misture o Creme de Leite: Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e bata bem com um fouet até incorporar e formar uma mistura homogênea.
- Incorpore o Doce de Leite: Adicione o doce de leite pastoso à mistura de chocolate e creme de leite e bata novamente com o fouet até obter uma ganache cremosa e uniforme.
- Finalize e Utilize: A ganache estará pronta quando estiver lisa, cremosa e homogênea. Utilize imediatamente como recheio para bolos, cupcakes, tortas ou cubra seus doces favoritos.
Dicas para um Ganache cremoso de doce de leite
- Utilize ingredientes de qualidade: A qualidade do chocolate branco, do creme de leite e do doce de leite influencia diretamente no sabor da ganache.
- Ajuste a consistência: Se a ganache ficar muito grossa, adicione um pouco mais de creme de leite. Se ficar muito fina, deixe esfriar um pouco antes de usar.
- Decore com raspas de chocolate ou cacau em pó: Para um toque especial, decore a ganache com raspas de chocolate branco ou cacau em pó antes de servir.
- Conserve na geladeira: Guarde a ganache em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Antes de usar, deixe a ganache em temperatura ambiente por alguns minutos para que amoleça e fique mais fácil de trabalhar.
Com essa receita de ganache cremoso de doce de leite simples e deliciosa, você nunca mais precisará se preocupar em preparar sobremesas elaboradas! Experimente a ganache cremosa de doce de leite e surpreenda seus convidados com um sabor irresistível!
Gostou da nossa receita de ganache cremoso de doce de leite? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
