Cansado das mesmas receitas de bolo? Experimente esse bolo de biscoito Oreo incrivelmente saboroso e prático, feito com apenas 3 ingredientes! Sem ovos, sem farinha de trigo e sem complicações, você terá um bolo fofinho e irresistível em menos de uma hora.
Perfeito para quem busca uma sobremesa rápida e fácil, esse bolo é a solução ideal. E o melhor: o sabor é simplesmente divino! Vem ver como o bolo de biscoito Oreo fica fofinho, o melhor que já fiz!
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Fiquei admirada com essa receita de bolo de biscoito Oreo!
Ingredientes:
Massa:
- 500g de biscoito Oreo recheado (também dá super certo com outros sabores)
- 2 ¼ xícaras (chá) de leite (470ml)
- 1 ½ colher de sopa de fermento em pó
Ganache opcional:
- 1 tablete de chocolate meio amargo (200g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Passo a passo de como fazer bolo de biscoito Oreo
Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C: Prepare-se para uma explosão de sabor! Ligue o forno para que ele esteja na temperatura ideal enquanto você prepara a massa.
- Triture os biscoitos: No liquidificador, coloque os biscoitos recheados e triture-os até obter uma farofa fina e homogênea. Não se preocupe com os pedacinhos maiores, eles darão um toque especial à textura do bolo.
- Misture os ingredientes: Em um recipiente grande, coloque a farofa de biscoito, o leite e o fermento em pó. Mexa bem com uma espátula até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Despeje a massa na forma: Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda com 20cm de diâmetro. Despeje a massa na forma e distribua-a uniformemente.
- Asse por 40 minutos: Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos. Para garantir que o bolo esteja pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, ele está pronto! Se ainda estiver úmido, asse por mais alguns minutos.
- Deixe esfriar e desenforme: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Isso evita que ele quebre.
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Ganache opcional:
- Derreta o chocolate: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo picado até obter uma textura lisa e homogênea.
- Adicione o creme de leite: Misture o creme de leite no chocolate derretido até obter uma ganache cremosa e brilhante.
- Cubra o bolo: Despeje a ganache sobre o bolo já desenformado e deixe escorrer pelas laterais. Decore com raspas de chocolate, frutas frescas ou confeitos a gosto.
Dúvidas Frequentes:
- Posso usar outros tipos de biscoito?
Sim, você pode usar outros tipos de biscoito para fazer este bolo. Experimente com biscoitos de chocolate, de leite ou até mesmo com biscoitos saborizados, como coco ou limão.
Quanto tempo dura? Posso congelar o bolo de biscoito Oreo?
O bolo de biscoito dura bem conservado em temperatura ambiente por até 3 dias. Sim, você pode congelar o bolo de biscoito por até 2 meses. Para descongelar, deixe-o em temperatura ambiente por algumas horas antes de servir.
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