Procurando um bolo leve, saboroso e perfeito para qualquer ocasião? O Bolo Maravilhoso de Limão é a resposta! Com uma massa macia e úmida, que desmancha na boca, e uma cobertura cremosa de limão que dá um toque especial, esse bolo vai te conquistar desde a primeira mordida.
Com apenas alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar, você terá um bolo delicioso e prático para preparar, ideal para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa inesquecível.
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Essa receita de bolo maravilhoso de limão é simplesmente perfeita!
Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- Suco de 1 limão
Para a Cobertura:
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de manteiga
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Passo a passo de como fazer bolo maravilhoso de limão
Preparando a Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- Em um recipiente, bata os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo e fofo.
- Adicione o óleo e continue batendo até incorporar.
- Em outro recipiente, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de ovos e açúcar, alternando com o leite e o suco de limão, e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Adicione as raspas de limão e mexa novamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Preparando a Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar dissolva completamente e a mistura engrosse um pouco.
- Retire do fogo e adicione a manteiga, mexendo até derreter e incorporar à calda.
- Deixe a calda esfriar um pouco antes de usar.
Finalizando:
- Com o bolo ainda quente, regue com a calda preparada.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Decore com raspas de limão adicionais, se desejar.
Dicas para um bolo maravilhoso de limão perfeito
- Para um sabor mais intenso de limão, utilize suco de limão fresco.
- Se desejar, você pode adicionar frutas cítricas picadas à massa do bolo, como uvas passa, morangos ou framboesas.
- A cobertura de limão pode ser substituída por ganache de chocolate, chantilly ou cobertura de sua preferência.
- O Bolo Maravilhoso de Limão pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Experimente essa receita fácil e deliciosa de bolo de limão e compartilhe a dica com seus amigos e familiares! Gostou da nossa receita de Bolo Maravilhoso de Limão? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
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