Se você adora comer um pedaço de bolo de vez em quando, mas não tem tempo (ou paciência) para receitas complicadas, está no lugar certo!
Separamos algumas receitas de bolo de liquidificador que são fáceis de fazer e ficam deliciosas. Vamos juntos conhecer as receitas? Confira e escolha a sua preferida para fazer ainda hoje!
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Bolo de limão de liquidificador
Esse bolo é uma delícia porque tem um sabor refrescante e uma textura fofinha. Ideal para aquele café da tarde ou um lanche rápido do dia a dia!
Ingredientes da massa
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara e meia de açúcar
- Suco e raspas de 2 limões
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes da cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200ml de suco de limão
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o suco dos limões até formar uma mistura homogênea. Reserve. Numa tigela, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura líquida, mexendo delicadamente.
Acrescente as raspas de limão e, por último, o fermento em pó, misturando suavemente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Enquanto assa, faça a cobertura usando o leite condensado, o creme de leite e os 200ml de suco de limão. Misture tudo e reserve. Quando o bolo estiver frio, jogue a cobertura. Se quiser, finalize com raspas de limão.
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Bolo de cenoura de liquidificador
Outro clássico que não pode faltar é o bolo de cenoura. Com cobertura de chocolate, então, é irresistível e agrada todo mundo!
Ingredientes da massa
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes da cobertura
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo
Bata as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos. Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Despeje sobre o bolo ainda quente.
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Bolo de chocolate de liquidificador
Todo mundo ama um bom bolo de chocolate, não é mesmo? Esta receita é prática e mata a vontade de um doce bem rapidinho!
Ingredientes da massa
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes da cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo
Bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate em pó no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando tudo com delicadeza.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Prepare a cobertura misturando todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Despeje sobre o bolo enquanto estiver quente ou morno.
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