As receitas de uma panela só são perfeitas para quem gosta de comida caseira, mas não têm ânimo para encarar a pilha de louça depois da preparação do prato.
No entanto, nem todo mundo conhece receitas de uma panela só. Esse é o seu caso? Então, continue a leitura para conferir pratos deliciosos para fazer em casa sem sujar tanta louça!
3 Receitas de Uma Panela Só: Confira Pratos Deliciosos com Preparo Simples
1. Risoto de Frango e Legumes
Que tal preparar um risoto de frango com legumes, prato extremamente saboroso e prático de fazer? Veja só como é simples:
Ingredientes
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 200g de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura em cubos
- 1 abobrinha em cubos
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1 litro de caldo de frango (pode ser de cubo)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure os cubos de frango. Tempere com sal e pimenta. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados. Acrescente a cenoura, a abobrinha e refogue por mais alguns minutos.
Adicione o arroz arbóreo e misture bem. Despeje o vinho branco e cozinhe até evaporar. Vá adicionando o caldo de frango, uma concha de cada vez, mexendo sempre até que o arroz absorva o líquido. Repita até o arroz estar cozido. Finalize com o queijo parmesão ralado, ajuste o sal, a pimenta e sirva quente.
2. Macarrão à Bolonhesa de Uma Panela Só
Se você é fã de massas, precisa conhecer essa receita de macarrão com molho bolonhesa. É fácil fazer esse prato, olha só:
Ingredientes
- 250g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 500ml de caldo de carne
- 250g de macarrão
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir
- Azeite de oliva
Modo de Preparo
Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja soltinha. Acrescente o tomate pelado, extrato de tomate, sal, pimenta e orégano. Misture bem.
Coloque o macarrão cru na panela e adicione o caldo de carne. Deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja no ponto desejado e o molho tenha engrossado. Sirva com queijo parmesão ralado por cima.
3. Sopa de Lentilha com Linguiça
Que tal fazer uma deliciosa sopa de lentilha com linguiça, prato aromático que funciona como a comfort food perfeita? Dá uma olhada preparo:
Ingredientes
- 200g de lentilha
- 2 linguiças calabresas cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras em cubos
- 1 batata grande em cubos
- 1,5 litros de caldo de legumes
- Sal, pimenta e cominho a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo
Aqueça o azeite em uma panela grande e frite a linguiça até dourar. Retire e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione a cenoura e a batata, refogue por alguns minutos.
Coloque a lentilha, o caldo de legumes e tempere com sal, pimenta e cominho. Deixe cozinhar até que a lentilha e os legumes estejam macios. Adicione a linguiça de volta à panela, aqueça por mais 3 minutos e sirva quente.
E aí, gostou dessas receitas de uma panela só? Basta escolher uma, seguir o passo a passo e se deliciar com esses pratos incríveis! O melhor? Com menos louça para lavar após o preparo. É muito mais praticidade no seu dia a dia!
