Bolo de chocolate de 1 ovo só com calda cremosa; fofinho, molhadinho e delicioso

Você sabia que é possível fazer um bolo de chocolate de 1 ovo só? Isso mesmo! Com uma receita simples e ingredientes fáceis de encontrar, você pode preparar um bolo de chocolate fofinho, molhadinho e delicioso.

E para deixar o bolo ainda mais gostoso, vamos preparar uma calda cremosa de chocolate. A receita é bem simples, mas deliciosa! Então, vamos à receita de bolo de chocolate de 1 ovo só!

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Ingredientes

Para o bolo

• 1 ovo
• 1/2 xícara de (chá) de açúcar
• 1/4 de xícara de (chá) de óleo
• 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de (chá) de cacau em pó (ou achocolatado)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Para a calda

• 1/2 xícara de (chá) de leite
• 1/4 de xícara de (chá) de açúcar
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Como fazer bolo de chocolate de 1 ovo só

1. Pré-aqueça o forno a 180° C (temperatura média).
2. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
4. Adicione o óleo e misture bem.
5. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
6. Adicione a mistura seca à mistura úmida e misture delicadamente até ficar homogêneo.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.

Calda

1. Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o chocolate derreta e a calda engrosse.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.

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Montagem do bolo de chocolate de 1 ovo só

1. Corte o bolo em fatias.
2. Regue as fatias com a calda.
3. Sirva a seguir.

Dicas para um bolo de chocolate com apenas 1 ovo perfeito

• Para um bolo ainda mais fofinho, use ovos em temperatura ambiente.
• Se quiser um bolo mais escuro, dobre a quantidade de cacau em pó.
• Se quiser um bolo mais doce, adicione mais açúcar à massa.

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