O café dalgona é uma bebida cremosa e deliciosa que virou febre no TikTok nos últimos anos. A bebida é feita com café solúvel, açúcar e leite Ninho, batidos até formar uma espuma espessa.
A espuma é então colocada sobre uma base de leite gelado e gelo, criando uma bebida refrescante e saborosa. O café dalgona é uma ótima opção para quem busca uma bebida diferente e deliciosa para tomar em casa.
A receita é simples e rápida de fazer, e os ingredientes são fáceis de encontrar. Em seguida, veja como preparar o café dalgona em casa com leite Ninho!
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Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de água (fervendo)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 2 colheres de sopa de leite Ninho (leite em pó)
- Leite integral
Como fazer café dalgona com leite Ninho?
- Escolha um recipiente, coloque o café solúvel, o açúcar, e, a água fervente e o leite Ninho.
- Em seguida, bata bem com o auxílio de um fuet ou um garfo até a mistura ficar cremosa.
- Reserve.
Como servir o café dalgona?
- Em um copo de pelo menos 200 ml, o leite integral gelado e algumas pedras de gelo.
- Por cima, coloque a mistura cremosa reservada.
- Mexa delicadamente e sirva.
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Benefícios do café para a saúde
O café é uma bebida popular em todo o mundo, consumido principalmente por seu sabor e aroma marcantes. No entanto, o café também oferece uma série de benefícios para a saúde, que incluem:
- Aumento da concentração e da memória: a cafeína, um dos principais componentes do café, é um estimulante que pode ajudar a melhorar a concentração e a memória. Estudos mostram que o café pode melhorar o desempenho cognitivo em tarefas que exigem atenção, concentração e memória.
- Redução do risco de doenças crônicas: o café é associado a uma redução do risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, derrame, diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer. Estudos mostram que o café pode ajudar a reduzir a inflamação, melhorar o controle do açúcar no sangue e aumentar o colesterol bom.
- Melhora do humor: a cafeína também pode ajudar a melhorar o humor, reduzindo a fadiga e a depressão. Estudos mostram que o café pode ajudar a aumentar os níveis de dopamina e serotonina, neurotransmissores envolvidos no humor.
- Aumento da expectativa de vida: estudos mostram que o consumo moderado de café pode estar associado a uma vida mais longa. Um estudo de 2017, publicado no periódico Journal of the American Medical Association, descobriu que as pessoas que consumiam mais de quatro xícaras de café por dia tinham um risco 20% menor de morte prematura do que aquelas que não consumiam café.
É importante ressaltar que o café deve ser consumido com moderação, pois o consumo excessivo pode causar efeitos colaterais, como insônia, ansiedade e nervosismo. A recomendação geral é de até quatro xícaras de café por dia para adultos saudáveis.
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