A mousse Romeu e Julieta é uma sobremesa clássica da culinária brasileira. Ela é feita com mousse de queijo minas frescal e calda de goiabada. O contraste entre o doce da goiabada e o salgado do queijo é delicioso e irresistível.
A mousse Romeu e Julieta é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Ela é fácil de fazer e agrada a todos os paladares. Aqui, você vai aprender a fazer a receita original da mousse Romeu e Julieta, com dicas para deixar a sobremesa ainda mais deliciosa.
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Ingredientes
Mousse
- 300 gramas de queijo minas frescal
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite com soro
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Calda
- 200 gramas de goiabada picada
- 6 colheres de sopa de água
Como fazer mousse Romeu e Julieta?
Mousse
- Em uma tigela, bata o queijo minas frescal com o leite condensado até ficar homogêneo.
- Adicione o creme de leite e bata até incorporar.
- Dissolva a gelatina incolor em 1/2 xícara de água fervente.
- Despeje a gelatina dissolvida na mistura de queijo e creme de leite, mexendo delicadamente.
- Coloque a mousse em taças ou copinhos e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar firme.
Calda
- Em uma panela, coloque a goiabada e a água.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a goiabada derreter e formar uma calda.
Montagem
- Retire a mousse da geladeira e coloque uma camada de calda de goiabada por cima.
- Sirva em seguida.
A mousse Romeu e Julieta é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Ela é deliciosa, fácil de fazer e agrada a todos os paladares.
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Dicas para uma mousse Romeu e Julieta ainda mais deliciosa
A mousse Romeu e Julieta é uma sobremesa deliciosa, mas existem algumas dicas que podem deixá-la ainda mais perfeita, confira!
- Para uma mousse mais cremoso
O queijo minas frescal é o ingrediente principal da mousse, e ele é essencial para garantir a cremosidade da sobremesa. Para um resultado ainda melhor, bata o queijo minas frescal em temperatura ambiente. Isso ajudará a amolecer o queijo e deixar a mousse mais homogêneo.
- Goiabada cremosa ou picada
A calda de goiabada é o toque final da mousse Romeu e Julieta. Você pode usar goiabada cremosa ou picada, dependendo do seu gosto. A goiabada cremosa é mais prática, mas a goiabada picada dá um toque mais rústico à sobremesa.
- Decoração
Para decorar a mousse Romeu e Julieta, você pode usar raspas de chocolate ou de limão. As raspas de chocolate dão um toque de sofisticação à sobremesa, enquanto as raspas de limão adicionam um toque de acidez. Você também pode usar frutas frescas, como morangos ou cerejas, para decorar a mousse.
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