Vem aprender como fazer o Sonho de Valsa cremoso na travessa, uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. O Sonho de Valsa é um bombom clássico que agrada a todos, com sua combinação irresistível de chocolate ao leite com recheio cremoso.
E agora, você pode transformar esse sabor em uma sobremesa deliciosa e inesquecível: o Sonho de Valsa Cremoso na Travessa! Vem ver como fazer.
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Ingredientes:
Creme branco:
- 2 copos de leite
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de chocolate branco
- 3 colheres de sopa de maisena
Creme de chocolate:
- 2 copos de leite
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de chocolate 50% cacau
Decoração:
- Cerca de 15 bombons Sonho de Valsa
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Como fazer Sonho de Valsa cremoso na travessa?
- Creme Branco: Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado e a maisena até dissolver completamente. Adicione o creme de leite, o leite em pó e a manteiga, mexendo sempre. Reserve.
- Creme de Chocolate: Repita o passo 1, substituindo o chocolate branco pelo chocolate em pó e a maisena pelo amido de milho. Adicione o chocolate meio amargo e o chocolate 50% cacau à mistura e mexa bem. Reserve.
- Calda: Em uma panela separada, misture o leite condensado, o leite e o chocolate meio amargo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve até amornar.
- Montagem: Em uma travessa, faça uma camada de creme branco, seguido por uma camada de creme de chocolate. Espalhe bombons picados sobre o creme de chocolate. Repita as camadas, finalizando com a calda de chocolate.
- Refrigeração: Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar os cremes, o ideal é servir o Sonho de Valsa cremoso na travessa de um dia para o outro.
Decoração:
- Triture alguns bombons e decore a sobremesa Sonho de Valsa cremoso na travessa com as raspas ou com os bombons inteiros.
- Você também pode usar raspas de chocolate, morangos picados ou outras frutas frescas para decorar.
Dúvidas frequentes sobre o Sonho de Valsa cremoso na travessa
- 1. Posso usar outro tipo de chocolate ao invés de chocolate amargo?
Sim, você pode usar chocolate. No entanto, o sabor final da sobremesa será diferente, ou seja, ela pode ficar mais doce.
- 2. Qual o tamanho ideal da travessa?
A travessa ideal para essa sobremesa é aquela que comporte as camadas de creme e a calda de chocolate sem que transborde. Uma travessa de 30 cm x 20 cm é uma boa opção.
- 3. Posso congelar a sobremesa Sonho de Valsa cremoso na travessa?
Sim, você pode congelar a sobremesa por até 30 dias. Descongele na geladeira por algumas horas antes de servir.
Prepare-se para impressionar seus convidados com essa sobremesa deliciosa e irresistível! Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos.
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