O pé de moleque é um doce tradicional brasileiro que conquista paladares de todas as idades. A versão com leite Ninho leva a cremosidade e o sabor inconfundível do leite em pó mais querido do Brasil ao clássico doce, criando uma combinação irresistível.
Nesta receita, apresentamos um passo a passo simples e rápido para você preparar um pé de moleque de leite Ninho delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Vem ver como fazer essa delícia!
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Ingredientes:
- 2 xícaras de amendoim torrado e sem pele
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite Ninho
Como fazer pé de moleque de leite Ninho
- Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga em fogo médio.
- Mexa constantemente até que a manteiga derreta e a mistura fique homogênea.
- Adicione o amendoim torrado e misture bem para que todos os amendoins estejam envolvidos na mistura.
- Continue mexendo em fogo baixo até que o doce comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Nesse momento, adicione o leite Ninho e misture vigorosamente até que ele esteja completamente incorporado ao doce.
- Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e forrada com papel manteiga.
- Espalhe o doce uniformemente pela forma e deixe esfriar completamente.
- Corte o doce em pedaços quadrados ou retangulares e sirva.
Em seguida, veja dicas para fazer pé de moleque de chocolate!
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Como fazer pé de moleque de chocolate:
Adicione 100g de chocolate ao leite derretido à receita original com o leite Ninho. Misture bem até que o chocolate esteja completamente incorporado ao doce. Simples, não é mesmo?
Dicas para fazer o pé de moleque de leite Ninho
- Utilize amendoim torrado e sem pele para um sabor mais intenso e textura mais crocante.
- Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes ao doce, como castanhas, nozes ou frutas secas.
- Para um doce mais cremoso, utilize leite Ninho em pó instantâneo.
- Guarde o pé de moleque em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.
Com esta receita simples e rápida, você pode preparar um delicioso pé de moleque de leite Ninho para adoçar seus momentos e compartilhar com quem você gosta. Experimente também a versão com chocolate e explore outras combinações de sabores para criar o seu pé de moleque perfeito!
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