Feito com apenas 3 ingredientes e sem ir ao fogo, o brigadeiro de colher zero açúcar é uma receita perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa.
Com textura cremosa e sabor intenso de chocolate, este brigadeiro é ideal para saciar a vontade de doce sem comprometer a dieta ou a saúde. Então, prepare-se para se deliciar! Em seguida, veja que simples fazer esse brigadeiro de colher zero açúcar, apenas 2 ingredientes e não vai ao fogo.
Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 80g de chocolate 70% cacau zero açúcar
- 50ml de água morna
Passo a passo de como fazer brigadeiro de colher zero açúcar?
- Em um recipiente, misture o leite em pó e a água morna com um fouet até obter um creme homogêneo.
- Derreta o chocolate 70% cacau zero açúcar no micro-ondas ou em banho-maria.
- Adicione o chocolate derretido ao creme de leite em pó e misture bem até incorporar completamente.
- Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar a textura.
- Delicie-se sem culpa!
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Dicas para um brigadeiro de colher zero açúcar perfeito
- Para um brigadeiro mais cremoso, use leite de coco fresco no lugar da água.
- Se você não tiver chocolate 70% cacau, use chocolate ao leite zero açúcar.
- Experimente adicionar outros ingredientes ao brigadeiro, como castanhas picadas, frutas secas ou coco ralado.
- Use o brigadeiro de colher zero açúcar como recheio de bolos, tortas e cupcakes.
Receita de bolo com recheio de brigadeiro de colher zero açúcar
Ingredientes:
- Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite vegetal
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de adoçante natural
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio:
- Brigadeiro de Colher Zero Açúcar
Como fazer bolo zero açúcar?
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o adoçante natural até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o leite vegetal, o óleo e misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo integral, o cacau em pó e o fermento em pó.
- Adicione os ingredientes secos aos molhados aos poucos, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Espere o bolo esfriar completamente e corte ao meio.
- Recheie o bolo com o Brigadeiro de Colher Zero Açúcar e decore a gosto.
Com o Brigadeiro de Colher Zero Açúcar, você pode se deliciar com doces sem culpa e com muito sabor! Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
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