Antes de tudo, caso não saiba o que é o tempê ou tem dúvidas sobre o alimento, saiba que se trata de um alimento com fermentação preparado com grãos de soja cozidos e um tipo de fungo. Apesar do consumo não ser muito popular na culinária brasileira, você vai amar essas 3 receitas de tempê fáceis e práticas.
Além disso, é válido ressaltar que o prato é típico da Indonésia, consumido diariamente pela população, por isso, a produção do alimento no país é imensa. Também, é válido ressaltar que o alimento é rico em diversos tipos de nutrientes e é muito saboroso e versátil.
Tempê ao curry fácil e prático
Primeiro, para começar essa lista de receitas de tempê, comece experimentando essa receita de tempê ao curry fácil e prático. Sem dúvidas, todos que provarem esse prato vai amar e você vai querer fazer sempre em sua casa, então, experimente.
Ingredientes
- 210 g de tempê de Soja
- 85 g de leite de coco
- 10 g de Curry pó
- 140 g de Aipo picado
- 130 g de cenouras picadas
- 30 g de uva passa
- 30 g de Mel
- 1 colher de chá de Sal fino
- 1 colher de sopa com Azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre de Maçã
Como fazer tempê ao curry fácil e prático
Primeiramente, comece a receita colocando em um recipiente o mel, o vinagre de maçã, o sal marinho, o azeite, o creme de coco, depois, mexa tudo e reserve. Em seguida, coloque os vegetais e depois faça cortes em formatos de cubos pequenos e semelhantes.
Depois, coloque o tempê e deixe cozinhar no vapor por mais ou menos 10 minutos, depois espere esfriar. Em seguida, misture os ingredientes em uma vasilha de vidro e sirva frio com acompanhamentos que preferir.
Tempê tuna salad simples e fácil
Agora, aprenda também essa receita de tempê tuna salad simples e fácil e todos vão amar, pois, além de fácil é muito saborosa. Sendo assim, não deixe de testar hoje mesmo essa receita incrível, cheia de sabor e prática com seus familiares e amigos.
Ingredientes
- 1 bloco de tempê
- ⅓ de xícara de maionese
- Suco de metade de um limão
- 1 colher grande e cheia de mostarda
- 4 talos de aipo em cubos finos
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de cebola roxa em cubos finos
- 1 colher de salsinha picada
- Meia colher de chá de flocos de dulse (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer receita tempê tuna salad simples e fácil
Antes de tudo, inicie a receita fazendo o tempê, para isso, basta usar as mãos para esfarelar em pedacinhos pequenos, colocar duas xícaras de água e colocar o tempê para cozinhar. Em seguida, assim que a água estiver fervendo abaixe o fogo e aguarde cozinhar por cerca de 20 minutos ou faça o tempê no vapor.
Agora, descarte a água da panela e misture a salada adicionando a maionese, o suco de limão e a mostarda dentro de um recipiente e misture bem. Em seguida, adicione o tempê marinado com os pedaços de aipo, a cebola, a cenoura, a salsa e dulse. Por fim, misture tudo bem até ficar uniforme e adicione o sal e a pimenta do reino antes de servir com acompanhamentos de sua preferência.
Smoky tempê prático e delicioso
Agora, para finalizar essa lista de receitas de tempê, experimente esse smoky tempê prático e delicioso, ideal para preparar em seu dia a dia ou momentos especiais.
Ingredientes
- 1 bloco de tempê
- 3 colheres de sopa com shoyu light
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá com fumaça liquida (opcional)
- 1/4 de colher de chá com pimenta-do-reino
Como fazer smoky tempê prático e delicioso
Antes de tudo, inicie a receita fazendo o tempê, então, corte em tiras laterais, irá render mis ou menos 12 a 15 fatias. Depois, coloque em outro recipiente pequeno os ingredientes mencionados, regue o tempê com o molho e mexa até cobrir todos os pedaços.
Em seguida, aguarde marinar por mais ou menos 10 minutos, enquanto isso, pegue uma frigideira e regue com óleo que preferir, adicione o tempê junto com o molho em fogo médio. Em seguida, aguarde grelhar por cerca de 3 minutos e vire o lado.
Agora, vire o lado novamente e repita até o liquido da marinada secar completamente, sem deixar o tempê assar demais, ele deve ficar somente bronzeado, Por fim, retire o prato da frigideira e sirva com acompanhamentos de sua preferência.
Agora, se gostou dessas receitas de tempê, então, veja em nosso site outras receitas deliciosas e tão fáceis de fazer como essa, veja por exemplo, essas Receitas de creme brulee deliciosas.
