Essa receita de sorvete pudim cremoso com ganache fácil e rápida é perfeita para um dia quente, um momento especial ou para matar aquela vontade de doce!
Em menos de 1 hora, você estará desfrutando desse sorvete pudim cremoso com ganache saboroso, que combina a textura suave do pudim com a cremosidade da ganache de chocolate. Prepare-se para se surpreender com a simplicidade e o sabor incrível dessa receita que vai te conquistar!
Neste artigo, te guiaremos passo a passo na preparação do sorvete pudim cremoso com ganache, desde os ingredientes simples até a finalização gelada e deliciosa. Descubra como essa receita pode te ajudar a criar uma sobremesa que vai impressionar seus amigos e familiares!
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Que delícia esse pudim cremoso com ganache muito fácil de fazer
Para o Sorvete Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
Para a Ganache:
- 90g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
Utensílios:
- Forma de pudim untada com óleo
Passo a passo de como fazer o pudim cremoso com ganache
- Prepare o Sorvete Pudim:
- Em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo.
- Leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
- Prepare a Ganache:
- Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos.
- Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo baixo até quase ferver.
- Retire do fogo e adicione o chocolate picado.
- Deixe descansar por alguns minutos até que o chocolate derreta completamente.
- Mexa bem até obter uma ganache lisa e homogênea.
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Montagem do pudim cremoso com ganache
- Unte uma forma de buraco.
- Coloque a ganache na forma.
- Em seguida, coloque o creme delicadamente para não misturar demais.
- Leve ao freezer até endurecer.
- Para servir, deixe o pudim cremoso com ganache um pouco fora da geladeira antes.
Dicas para um Sorvete pudim cremoso com ganache Perfeito:
- Utilize ingredientes de qualidade: O chocolate meio amargo e o creme de leite influenciam diretamente no sabor da ganache.
- Deixe o sorvete pudim firmar bem no freezer: Isso garante que ele não desmanche na hora de adicionar a ganache.
- Não misture a ganache com o sorvete pudim enquanto estiver quente: Isso pode fazer com que a ganache fique granulosa.
- Decore a gosto: Você pode decorar o sorvete pudim com raspas de chocolate, nozes ou frutas frescas.
Com essa receita simples e deliciosa, você nunca mais precisará se preocupar em preparar sobremesas geladas elaboradas! Experimente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares.
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