Normalmente, o fondue é visto como uma receita gourmet que todos amam, e muitos dizem que foi criado na Suíça durante a Segunda Guerra Mundial. Além do mais, a receita surgiu na época de necessidades, e era usada as sobras de queijos para preparar sopas e servir com pães. Mas, hoje em dia o prato é bastante popular para preparar em diversas ocasiões. Sendo assim, a seguir aprenda como preparar essas 3 receitas de fondue salgado deliciosas.
Fondue de queijo fácil e prático
Primeiro, comece aprendendo esse fondue de queijo fácil e prático, perfeito para preparar como petisco ou jantar em seu final de semana. Além disso, esse fondue é o mais prático e ao mesmo tempo popular por ser muito fácil de fazer.
Ingredientes
- 1 dente de alho cortado ao meio
- 1 xícara e meia de vinho seco branco
- 250 g de queijo ralado bem grosso
- 250 g de queijo gruyère ralado bem grosso
- 3 colheres grandes de farinha de trigo
- 1 pitada de noz-moscada
- Uma pitada de pimenta moída
- 2 colheres grandes de conhaque
- 1 baguete de pão italiano em cubos
Como fazer fondue de queijo
Primeiramente, inicie a receita colocando o alho cortado anteriormente em uma panela apropriada para fondue. Depois, em uma panela média, adicione o vinho e espere até ferver no fogo, posteriormente coloque em uma tigela os queijos. Depois, coloque a farinha e adicione aos poucos no vinho, mexa sem parar até começarem a derreter e virar um creme.
Logo depois, coloque a noz-moscada, a pimenta, o conhaque e mexa bem, adicione sobre o réchaud para ir até à mesa e depois servir. Na mesa, os convidados poderão espetar um pedaço do pão em seus garfos e passar na fondue.
Receita de fondue de carne fácil
Agora, experimente também essa receita de fondue de carne fácil e delicioso, pois se trata de um prato incrível. Por isso, não deixe de testar essa receita fácil, prática e muito saborosa, pois todos vão amar.
Ingredientes
- 1 kg de filé-mignon cortado em cubos
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- Metade de 1 litro de vinho tinto e seco
- Metade de uma xícara de chá com salsa
- 6 colheres de sopa com farinha de trigo torrada
- Metade de uma xícara de chá com cebolinha
- 1 cebola branca picada
- 2 dentes de alho amassados
- Pimenta-do-reino, páprica e sal a gosto
Como fazer receita de fondue de carne
Primeiro, inicie a receita temperando a carne com o sal, a pimenta e páprica ao seu gosto, em seguida, coloque em uma panela a manteiga e aguarde dourar. Em seguida, adicione a carne e deixe refogar até chegar ao ponto desejado, remova do fogo e reserve.
Logo depois, adicione a cebola e o alho no caldo que restou e depois refogue, quando estiver fervendo, coloque o vinho e a farinha de trigo e espere engrossar o caldo. Agora, ajuste o sal e se for necessário, adicione mais. Por fim, pegue uma panela para fondue, coloque a carne e o molho, a salsa e a cebolinha, agora é só servir.
Receita de Fondue de torresmo prático
Sem dúvidas, essa receita de fondue de torresmo prático é muito fácil e deliciosa, então, não deixe de experimentar hoje mesmo em sua casa. Além disso, você vai querer fazer sempre que precisar de uma opção deliciosa e fácil.
Ingredientes
- 1/2 kg de panceta em cubos
- 1/2 xícara (chá) com óleo
- 6 colheres (sopa) com cachaça
- Sal ao seu gosto
Para o molho:
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 50 g de queijo provolone ralado
- 200 g de requeijão cremoso
- Metade de uma xícara de chá com leite
- 200 g (1 caixinha) de creme de leite
- Sal ao seu gosto
Como fazer fondue de torresmo prático
Primeiro, inicie a receita colocando a panceta em uma panela com o fundo grosso com óleo frio e depois leve ao fogo alto até soltar a gordura e começar dourar. Agora, abaixe o fogo e adicione a cachaça com cuidado. Depois, aumente um pouco o fogo e depois frite até dourar, mexa às vezes. Por fim, deixe escorrer com papel absorvente, polvilhe sal e reserve.
Agora, prepare o molho, colocando os queijos, o requeijão, o leite e o creme de leite e misture na panela com o fogo baixo, mexa até os queijos derreterem. Por fim, coloque em um pote de cerâmica e sirva com o creme de queijo.
Também, é válido lembrar que em nosso site você também encontra muitas receitas, como essas 3 Receitas com Rap10 rápidas de fazer.
