Está em busca de receitas de doce sem açúcar? Elas são boas soluções para quem tem diabetes ou quer adotar uma alimentação mais saudável.
Reduzir ou eliminar o consumo de açúcar traz vários benefícios, desde ajudar a perder aqueles quilinhos extras até melhorar a pele e diminuir o risco de desenvolver doenças graves.
Aqui, você confere receitas de doce sem açúcar para tornar sua alimentação mais saudável. Confira e aproveite para fazer as suas preferidas!
5 Receitas de Doce sem Açúcar
1. Brigadeiro de Banana
Ingredientes
- 3 bananas nanicas maduras
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Granulado sem açúcar (opcional)
Modo de Preparo
Amasse bem as bananas com um garfo até formar uma espécie de purê. Em uma panela, aqueça o óleo de coco em fogo baixo. Adicione o purê de banana e o cacau em pó, mexendo bem até a mistura desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e enrole em bolinhas. Se quiser, passe no granulado sem açúcar para finalizar.
2. Mousse de Abacate com Cacau
Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante natural
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
Corte os abacates e retire a polpa. No liquidificador, bata o abacate com o cacau, o mel e a baunilha até obter uma mistura homogênea e cremosa. Distribua em taças e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora antes de servir.
3. Cookies de Aveia e Banana
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de uvas-passas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Amasse as bananas em uma tigela até formar um purê. Adicione a aveia, as uvas-passas, a canela e a baunilha ao purê de banana. Misture bem.
Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por cerca de 15 minutos ou até que os cookies estejam dourados.
4. Sorvete de Manga e Coco
Ingredientes
- 2 mangas maduras
- 200 ml de leite de coco
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
Descasque e corte as mangas em pedaços pequenos. Coloque a fruta, o leite de coco e o suco de limão no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em forminhas de picolé ou em um recipiente com tampa e leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas.
5. Torta de Maçã Sem Açúcar
Ingredientes
- 4 maçãs grandes, descascadas e fatiadas
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1/4 xícara de uvas-passas
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture as fatias de maçã com o suco de limão, a canela, a noz-moscada e as uvas-passas. Reserve.
Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas, a aveia, o óleo de coco e o extrato de baunilha até formar uma massa. Pressione metade da massa no fundo de uma forma, formando a base.
Coloque a mistura de maçã sobre a base da torta. Esfarele a massa restante sobre as maçãs, cobrindo-as de maneira uniforme. Asse por cerca de 35 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e as maçãs estejam macias. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
